苦瓜因苦而得名，許多人因苦而討厭它。然而，苦瓜卻是減肥的好幫手。想要瘦身的mm不妨嘗試一下苦瓜減肥。

夏季減肥食譜——涼拌苦瓜

主料：苦瓜2根

調(diào)料：糖、醋、辣椒醬、味精、鹽等各適量

做法：

1. 將苦瓜洗凈，一剖為二，刮去內(nèi)瓤，切成薄片。

2. 將苦瓜片放入開水里焯一下，片刻后撈起。

3. 根據(jù)口味放入準(zhǔn)備好的糖、醋、辣椒醬、味精、鹽等調(diào)味品，拌勻后即可食用。

功效：清熱解毒、瘦身養(yǎng)顏。

花生醬拌苦瓜

原料：苦瓜180g，花生醬35g，香油15g，香蔥花20g，白醬油、味精各適量。

做法：

1. 苦瓜去兩頭和核，洗凈，切成絲，投入沸水鍋中焯水至熟，撈出。

2. 撈出的苦瓜用冷開水透涼，瀝干水，盛入盤內(nèi)，加入花生醬、白醬油、香油、味精、香蔥花拌勻即可。

功效：降脂潤腸，補(bǔ)脾開胃，清熱化痰，解毒明目。

苦瓜炒嫩玉米

原料：苦瓜150g，聽裝嫩玉米粒150g，蔥棵20g，川鹽、味精、玉米油等各適量。

做法：

1. 苦瓜去兩頭和瓤，洗凈，切成丁。

2. 炒鍋內(nèi)放玉米油燒至六成熱，下蔥棵、川鹽、玉米粒炒幾下，放苦瓜丁、味精，速炒至斷生，起鍋即可。

功效：健胃調(diào)中，降脂通便，清熱明目，解毒利尿。

注意事項(xiàng)：

1. 如果您是生吃苦瓜進(jìn)行減肥，切記：洗凈去籽，一天要食用兩到三條，不能超過4條，堅(jiān)持20天。

2. 目前市場上有一些號稱含有苦瓜素的減肥藥，買之前一定要仔細(xì)看，因?yàn)檫@些藥里很多都含有違禁藥物“西凹曲明”，這可是非常危險(xiǎn)的。

減肥，首先應(yīng)該健康，以健康為第一。