減肥并不一定意味著要節(jié)食，也不意味著不能靠近美味。今天，小編為大家推薦4款易做美味的減肥菜肴，讓您在享受美食的同時，輕松瘦身。下面，讓我們一起來了解這些菜肴的制作方法吧。

冬筍燴鮮菇

這款菜肴的材料包括冬筍200克，金針菇（罐裝）80克，胡蘿卜50克，鮮香菇80克，口蘑50克，大蔥10克，姜8克，鹽3克，胡椒粉2克，白砂糖3克，醬油10克，蠔油8克，植物油20克，香油1克，料酒15克。

做法：

1. 冬筍去殼洗凈，切片； 2. 胡蘿卜洗凈切成片，備用； 3. 香菇、口蘑均洗凈，以刀劃出十字花紋備用； 4. 金針菇洗凈；蔥、姜洗凈分別切段、片備用； 5. 將蔥段、姜片、鹽、胡椒粉、白糖、醬油、蠔油、植物油、香油、米酒倒入裝有300毫升的水中調勻； 6. 以微波高火加熱5分鐘后挑除蔥、姜； 7. 加入冬筍、胡蘿卜、香菇、金針菇和口蘑后拌勻； 8. 以微波低火加熱15分鐘后取出即可。

番茄菜花

這款菜肴的材料包括番茄，菜花，蔥，姜，醬油，糖，十三香粉，雞精，鹽，料酒。

做法：

1. 鍋內放少量油，下蔥姜煸炒； 2. 隨即下菜花小火翻炒，加醬油，料酒，糖，鹽，十三香粉，雞精，少許醋繼續(xù)翻炒； 3. 蓋上鍋蓋小火燜煮，不要加水最好吃； 4. 燜熟后打芡出鍋即可。

雞蛋蔬菜派

這款菜肴的材料包括雞蛋，蛋白（一種盒裝的蛋白，怕吃太多雞蛋黃的話多加些蛋白），蘆筍，青椒，洋蔥，番茄，西蘭花，蟹棒。

做法：

1. 把雞蛋打散后放入雞精和鹽，再把所有蔬菜切成小丁攪拌進去，撒點Cheese； 2. 烤箱預熱200攝氏度，烘烤40分鐘即可。

黃花菜苦瓜湯

這款菜肴的材料包括苦瓜、黃花菜。

做法：

1. 黃花菜泡發(fā)，去梗洗凈；苦瓜洗凈切成小細條，用沸水過一下去處一些苦味； 2. 將黃花菜、苦瓜一同放入鍋里，加入適量水熬煮20—30分鐘，加鹽和雞精調味即可。

通過這些美食，相信您在享受美味的同時，也能夠輕松瘦身?？靵韲L試這些菜肴吧，祝您減肥成功！