早餐是一天中最重要的一餐，如何快速達(dá)到瘦身減肥的目的呢？下面小編就要介紹給大家?guī)讉€(gè)早餐食譜，幫助大家快速有效地達(dá)到瘦身減肥的目的，那么就來(lái)看看我們?cè)绮蛻?yīng)該吃什么吧。

健康減肥早餐原則：

1. 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 雞蛋和酸奶都是營(yíng)養(yǎng)豐富，而且價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)蛋白食品。雞蛋在你洗臉漱口的時(shí)候就水煮幾分鐘，酸奶直接飲用，無(wú)需耽誤額外時(shí)間。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的作用是構(gòu)造人的身體，是機(jī)體細(xì)胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補(bǔ)的主要原料。人體的每個(gè)組織，如毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦、血液、神經(jīng)、內(nèi)分泌等都是由蛋白質(zhì)組成，所以說飲食造就人本身。讓早上有活力，不能缺少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。能量不高，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

2. 高膳食纖維 上面的早餐食譜中，都是薯類食物，這類食物不僅維生素和礦物質(zhì)很高，更是膳食纖維含量高，膳食纖維是加快腸道蠕動(dòng)，輕松排便，讓腸道順暢，起到排毒養(yǎng)顏?zhàn)饔?。而且用的烹飪方式是蒸。例如蒸紫薯的功效：蒸或煮著吃紫薯，可以更多的保留其中豐富的維生素，而且不建議大家烤紫甘吃，因?yàn)榭局七^程會(huì)破壞紫甘里的維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。紫薯富含的β-胡蘿卜素、黏蛋白、膳食纖維和花青素，以及其他多種維生素礦物質(zhì)，是減肥人士的合適選擇。還具有降血脂、降膽固醇的作用。其中紫薯里中富的花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能夠保護(hù)人體免受自由基等有害物質(zhì)的損傷，還能增強(qiáng)血管彈性、促進(jìn)血液循環(huán)。蒸的紅薯中含大量黏液蛋白、黏液多糖等，它們能保持人體心血管壁的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。潤(rùn)腸通便、減肥效果好。

3. 維生素和礦物質(zhì) 早上吃水果很好。方便、省時(shí)。洗洗就可以入口吃。更重要的是能量很低，對(duì)于肥胖人群最推薦吃。

4. 行動(dòng)起來(lái)就是最好的! 簡(jiǎn)單的也需要大家動(dòng)動(dòng)手來(lái)操作，在操作的過程中也是一種消耗體能的好機(jī)會(huì)，也起到減肥的作用，再加上吃這些低脂肪，高蛋白，高膳食纖維的食物，健康減肥不是問題。

下面來(lái)看看小編給你推薦的瘦身早餐類型吧。

全麥?zhǔn)称罚阂活D好早餐應(yīng)包括谷類食品、水果和奶制品。在起床后的1小時(shí)內(nèi)可吃適量全麥?zhǔn)称?，并配合含有蛋白質(zhì)、少量脂肪以及富含纖維的食物。例如全麥切片面包和雞蛋，或者堅(jiān)果和燕麥粥。谷類能提供穩(wěn)定的熱量，而蛋白質(zhì)、脂肪和高纖維食品能給人飽腹感，并且維持血糖正常。女性早餐越來(lái)越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃谷類食物。從營(yíng)養(yǎng)觀點(diǎn)出發(fā)，對(duì)這一趨勢(shì)應(yīng)予以提倡。

日式味增蔬菜豆腐湯：2個(gè)手卷壽司：用你喜歡的蔬菜加入豆腐煮開，添入市面很容易買到的日式味增醬料，美味又不發(fā)胖的早餐湯就做好啦；手卷壽司你可以便利店買，也可以自己做。這款早餐組合是多纖維、低熱量的，日式味增也是日本家常調(diào)料，大豆類醬料，含豐富蛋白質(zhì)，低脂肪，適合長(zhǎng)期食用。外國(guó)風(fēng)味的瘦身食品，讓你有不一樣的感覺!

全麥面包、低脂牛奶：這是再家常不過的營(yíng)養(yǎng)瘦身早餐了，適合比較忙碌的早晨，碳水化合物和蛋白質(zhì)的搭配最利于鈣的吸收，瘦身時(shí)是十分需要補(bǔ)鈣的哦。

煮玉米、綠豆粥、醬菜：提前煮的玉米我們只需要吃半根就可以了；媽媽煮的綠豆粥熱一下就著醬菜吃，給你的腸胃來(lái)個(gè)大掃除，玉米是瘦身主食，營(yíng)養(yǎng)豐富，抗衰老，有身體比較不容易吸收的糖原。

煎蛋三明治、蔬菜水果汁：用不粘鍋的話煎蛋就無(wú)須放食用油，再取兩片全麥切片面包，還可以按自己的口味加火腿，生菜和脫脂色拉醬即可；用時(shí)令水果調(diào)配不同的果汁，鮮橙胡蘿卜汁，甜瓜蘋果汁，純獼猴桃汁，純黃瓜汁都會(huì)是很好的選擇。