2023-05-25 責(zé)任編輯：未填 瀏覽數(shù)：7 卡泰克健身網(wǎng)
核心提示：姬松茸花膠響螺蟲草花瘦肉湯的食材和調(diào)料180頭小黃花膠20克姬松茸8朵響螺20克孢子蟲草花適量去核紅棗5顆枸杞15粒瘦肉適量姜片4片陳皮極小量姬松茸花膠響螺蟲草花瘦肉湯的做法與過程第1步.泡發(fā)魚膠：清水泡5分鐘魚膠洗凈，然后隔水蒸5分鐘，通明狀即可，放涼，放進(jìn)一大碗加了姜片的冷水，放冰箱放置過夜第2步.泡發(fā)完的魚膠洗凈，清洗雜質(zhì)第3步.響螺，姬松茸稍作清洗，泡半小時，孢子蟲草花就輕輕洗一下即可，其他配料洗凈備用第4步.一切資料放燉盅加適量清水，隔水燉1.5小時加鹽，湯就完成了（小魚膠不耐頓，能夠等湯燉了一
姬松茸花膠響螺蟲草花瘦肉湯的食材和調(diào)料
| 180頭小黃花膠 | 20克 |
| 姬松茸 | 8朵 |
| 響螺 | 20克 |
| 孢子蟲草花 | 適量 |
| 去核紅棗 | 5顆 |
| 枸杞 | 15粒 |
| 瘦肉 | 適量 |
| 姜片 | 4片 |
| 陳皮 | 極小量 |
姬松茸花膠響螺蟲草花瘦肉湯的做法與過程第1步.
泡發(fā)魚膠：清水泡5分鐘魚膠洗凈，然后隔水蒸5分鐘，通明狀即可，放涼，放進(jìn)一大碗加了姜片的冷水，放冰箱放置過夜
第2步.
泡發(fā)完的魚膠洗凈，清洗雜質(zhì)
第3步.
響螺，姬松茸稍作清洗，泡半小時，孢子蟲草花就輕輕洗一下即可，其他配料洗凈備用
第4步.
一切資料放燉盅加適量清水，隔水燉1.5小時加鹽，湯就完成了（小魚膠不耐頓，能夠等湯燉了一小時之后再加然后接著燉）
第5步.
開吃！
小貼士泡發(fā)魚膠除了蒸也能夠放加姜片的熱水里邊煮3分鐘，時刻依據(jù)魚膠巨細(xì)操控，我這個是180頭的黃花膠，所以時刻會比較短
紅棗要去核，否則會炎熱
小花膠不耐燉，可在燉好前半小時才放進(jìn)去燉
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