夏日潤肺降火——貝母燉燕窩的做法闡明
貝母是止咳祛痰的常用藥,以地名來命名“藏貝”,其標(biāo)價是其他貝母的幾十、上百倍。喉嚨痛這種疾病,純野生種類的吃幾粒,一兩天就好了,貝母還含有一些成分能夠有用的降血壓,升高血糖。
氣候越發(fā)酷熱枯燥,引薦我們來一碗燕窩燉雪梨,調(diào)配幾個西藏野生貝母,清熱潤肺,生津利咽。一大盅燕窩,一盅藏貝母雪梨,燉好睡前一人一碗,加點(diǎn)蜂蜜棒棒的[愉快]
夏日潤肺降火——貝母燉燕窩的食材和調(diào)料
燕窩 | 3g(泡發(fā)前干燕窩的分量) |
雪梨 | 一個 |
貝母 | 5顆左右 |
枸杞 | 適量 |
夏日潤肺降火——貝母燉燕窩的做法與過程第1步.
將燕窩泡開挑毛洗凈備用,藏貝母洗凈,掰成兩三瓣。
第2步.
將燕窩和貝母一同放進(jìn)燉盅,參加剛好沒過食材的水。隔水燉30分鐘后放入適量冰糖,再燉5分鐘。
第3步.
依據(jù)個人喜愛可參加雪梨,枸杞。雪梨隨燕窩一同燉,枸杞最終和冰糖一同放入。