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　　堅果的熱量很高咱們都知道，但還有許多人說吃堅果是不會長胖的，相反的是吃堅果吃對了還能減肥？那這究竟是不是真的呢？說堅果能減肥，最主要的原因便是堅果富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖，它不易被胃腸道吸收，熱量低，飽腹感強。其實說吃堅果減肥，這僅僅一個量的問題，假如熱量超支了肯定是不會減肥的！

　　吃堅果不長胖的幾個小竅門：

　　1、不吃油炸堅果

　　油炸花生、炸杏仁等滋味雖好，可是脂肪更多，熱量更高，并且B族維生素被損壞了。為了吃的健康定心，咱們?nèi)允抢@道烤制、炒制、煮、鹵等辦法加工的堅果為好。

　　杏仁果醬餅干

　　2、尋覓堅果的“好基友”

　　飯后一邊看劇吃堅果，不知不覺你就吃多了。有研討證明，假如把堅果參加一餐中，調(diào)配淀粉類食物吃，可以讓飽腹感更耐久。所以，堅果不要放在飯后吃，而應該放在飯前吃或和正餐一同吃。

　　3、選擇“難吃”的堅果

　　人之初，性本“懶”，輕松進嘴的東西咱們順手抓來就吃?？墒且量鄤儦げ鸥沙缘阶?，人就懶得吃，吃的速度會慢許多，進食量天然也少。為了防止自己操縱不住，貪吃了堅果，咱們可以選擇一些難剝開的堅果，比方南瓜子、松子、帶殼核桃等。

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　　當然了不同的堅果養(yǎng)分價值不一樣，我容易說幾個堅果，比照一下。

　　花生：

　　1、花生中鈣含量極高，可以促進生長發(fā)育。

　　2、花生中的卵磷脂和腦磷脂，是神經(jīng)系統(tǒng)所須要的重要物質(zhì)，可以緩和腦功用闌珊、增強記憶力。

　　3、花生中的油脂

　　花環(huán)焦糖杏仁曲奇

　　杏仁：

　　1、杏仁被稱為“抗癌之果”。主要是其含有苦杏仁苷，可以選擇性的損壞癌細胞。

　　2、不只能有用操控體內(nèi)膽固醇的含量，還能下降心臟病和多種慢性病的發(fā)病風險。

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　　開心果：

　　1、開心果被譽為“心臟之友”。富含精氨酸，可以緩和動脈粥樣硬化的產(chǎn)生，能助于下降血脂，還能下降心臟病發(fā)生風險。

　　2、開心果的紫紅色外衣中含有花青素，是一種天然的抗氧化劑，并且果仁中含有豐厚的葉黃素，對保護視力很有協(xié)助。

　　松子：

　　1、松子中油脂含量比較豐厚，多為不飽和脂肪酸，可以下降血脂，防備心血管疾病。

　　2、并且還能軟化血管，潤腸通便。被稱為“長命之果”。

　　核桃：

　　1、核桃中的脂肪和蛋白質(zhì)是大腦最好的養(yǎng)分物質(zhì)。所以，吃核桃補腦，并不是“以形補形”噢~

　　2、除了補腦之外，核桃還能緩和壓力、下降血糖等成效。

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