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　　在我國，大多數(shù)人喜愛白皙的皮膚，在戶外活動時，各種防曬辦法都要做到位。出了這些，飲食上也能夠做到美白，一些蔬菜就有美白的成效，當然，這些蔬菜還能夠為身體帶來其他的益處。

　　1、冬瓜

　　冬瓜是美容佳品，對美白肌膚效果顯著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮膚細光滑凈及削減黃褐斑。這或許與瓜瓤中含有組氨酸、尿酶及多種維生素、微量元素有關(guān)。

　　冬瓜向來還被視為瘦身上品，有“瘦身瓜”之美譽。現(xiàn)代醫(yī)學界以為，冬瓜的瘦身效果主要是其間含有豐厚的丙醇二酸成分，這種物質(zhì)可按捺糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，然后避免人體內(nèi)脂肪堆積而發(fā)生瘦身效果?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中說，冬瓜“令人好色彩，益氣不饑，久服輕身耐老”。冬瓜含有葫蘆巴堿和丙醇二酸，前者可加速體推陳出新，后者可阻撓糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，然后起到瘦身的效果。

　　胭脂冬瓜球

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　　2、白蘿卜

　　白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。具有促進消化，增強胃口，加速胃腸活動和止咳化痰的效果。

　　中醫(yī)以為，白蘿卜可“利五臟、令人白皙肌肉”。因為白蘿卜含有豐厚的維生素C，維生素C為抗氧化劑，能按捺黑色素組成，阻撓脂肪氧化，避免脂褐質(zhì)堆積。因而，常食白蘿卜可使皮膚白皙細膩。

　　3、馬鈴薯

　　馬鈴薯含有豐厚的B族維生素及很多的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。

　　這些成分在抗老防病歷程中有著重要的效果，能有用協(xié)助女人身體排毒。其間含有豐厚的維生素C讓女人回復美白肌膚。此外，馬鈴薯中的粗纖維還能夠起到潤腸通便的效果。

　　藜麥馬鈴薯泥

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　　4、胡蘿卜

　　胡蘿卜被譽為“皮膚食物”，能潤澤肌膚。它所含的β胡蘿卜素，能夠抗氧化和美白肌膚，還能夠鏟除肌膚的剩余角質(zhì)，對油膩痘痘肌膚也有冷靜舒緩的成效，蛋黃和蜂蜜有保濕的潤膚效果。別的，胡蘿卜含有豐厚的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以掃除，肌膚看起來愈加細膩光潤。

　　5、豌豆

　　多吃豌豆能夠祛斑駐顏，《本草綱目》稱豌豆具有“祛除黑斑，令面光澤”的成效。

　　現(xiàn)代研討發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐厚的維生素A原，這種物質(zhì)可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A具有潤澤皮膚的效果，并且是從一般食物中吸取，不會發(fā)生毒副效果。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功用，能拉緊眼睛周圍的皺紋。

　　蛋黃豌豆米糊

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