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　　早餐要吃好，不僅對身體好，還能操控體重，假如早餐是高蛋白早餐，那就更利于瘦身了。早餐要吃好。早餐吃富含蛋白質(zhì)的食物有利于減重。

　　哪些食物富含高蛋白？

　　動物蛋白：

　　1.家畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；

　　2.畜肉，如牛、羊、豬肉等；

　　3.禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；

　　4.蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等；

　　微波黃瓜肉片

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　　植物蛋白：

　　1.螺旋藻。

　　2.干果類：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。

　　3.大豆類，包含黃豆、大青豆和黑豆等，其間以黃豆的養(yǎng)分價值最高。

　　含蛋白質(zhì)最多的肉類食物是海參（干），每100克含76.5克。含蛋白質(zhì)最多的植物食物是黃豆，每100克含36.3克。

　　因為動物蛋白質(zhì)所含氨基酸的品種和份額較契合人體須要，所以動物性蛋白質(zhì)比植物性蛋白質(zhì)養(yǎng)分價值高。

　　高蛋白早餐食譜引薦：

　　關于繁忙的都市白領而言，預備一份養(yǎng)分完全的早餐著實消耗時刻，以下這個小食譜能夠讓繁忙的早晨輕松又健康。

　　蒸饅頭+現(xiàn)炒青菜+肉類+一杯牛奶+雞蛋雞絲湯面（雞脯肉80g+菠菜100g+面條100g）+酸奶養(yǎng)分麥片蛋白飲（純燕麥片100g煮好，略微放涼后參加30克高鈣奶粉和乳清蛋白質(zhì)粉20g混合均勻，調(diào)入蜂蜜10ml），再調(diào)配生果。

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