膠原蛋白羹(美容)
膠原蛋白羹(美容)的食材和調(diào)料
銀耳 | 半朵或1小朵 |
紅棗 | 10顆 |
桃膠 | 10粒 |
雪燕 | 2塊大的,小的可3~4塊 |
雪蓮子(皂米) | 30粒 |
蓮子 | 1把 |
冰糖 | 適量 |
膠原蛋白羹(美容)的做法與過程第1步.
將桃膠、雪燕、雪蓮子提早泡發(fā)12小時,銀耳和蓮子泡3小時備用
第2步.
泡發(fā)的桃膠清洗兩遍去除雜質(zhì)
第3步.
泡發(fā)好的雪燕,泡發(fā)后都要洗3遍
第4步.
泡好后撕成片狀洗凈備用,想要口感好一定要順著木耳的紋路撕,整朵木耳中心深色部分我都是丟掉不必的,銀耳要選軟糯的種類,我是在天貓超市上買的,又廉價口感又好,十幾元一包可以用5~6次。
第5步.
將蓮子、雪蓮子、銀耳、桃膠、雪燕加水放入燉盅,隔水燉3.5個小時后放入冰糖和紅棗關(guān)電加蓋,半小時后即可食用,滿滿的一碗膠原蛋白,既美容又可口,祝我們都美美噠!
小貼士1蓮子要選不掉粉的那種湯色才會明澈,燉這道甜品便是準備工作較多;
2紅棗不宜久煮,我都是關(guān)火后放下加蓋悶,久煮會影響湯色;
3假如要加百合,起鍋前一小時放