很多人瘦身都會選食用酵素,也會使用蔬果自己制造酵素,今日就來說一些草莓酵素的做法,怎么做更便利件健康呢?
做法一
主料:草莓500克
調(diào)料:白糖500克
1.將新鮮草莓洗凈,控干水分,切成2厘米巨細的塊。
2.將一個帶蓋的瓶子用開水煮一下(除菌),必定煮沸,涼涼,將草莓塊和白糖放入瓶中,悄悄拌和,將蓋子輕蓋上扣緊。
3.每天大約拌和1-2次,繼續(xù)1周-10天左右(溫度不同時刻不同),直到看到液體有小泡構(gòu)成即可。
4.將草莓塊過濾出來,將汁蓋緊蓋子,放到冰箱中,即可兌水飲用。
做法一
質(zhì)料:鮮草莓250g糖250g
1.將新鮮草莓洗凈,控干水分,切成2cm巨細的塊。
2.將一個帶蓋的瓶子用開水煮一下(除菌),必定煮沸,涼涼。
3.將草莓塊和糖放入瓶中,悄悄拌和,將蓋子輕蓋上(不必扣緊)。
4.每天大約拌和1-2次,繼續(xù)1周-10天左右(溫度不同時刻不同),直到看到液體有小泡構(gòu)成即可。
5.將草莓塊過濾出來,將汁蓋緊蓋子,放到冰箱中,喝的時期勾兌4倍的水(或帶氣的水也可)。
勾兌的水溫度不能超越48度,酵素汁應空腹喝。剩余的草莓塊可打碎后當果醬抹面包吃。
做法三
1、每次30毫升兌4倍的水,早上空腹;
2、水溫不要超越48度,超越48度酵素就死了;
3、快喝完時,參加百分百果汁,室溫發(fā)酵6-7小時,就又成了一瓶酵素;
4、過濾出的草莓能夠做果醬,抹面包,或許直接加水,加蜂蜜做生果蜂蜜茶;
5、選用甜度高的生果,比較簡單發(fā)酵,我做過橙子、桑葚、橘子的,口感較好;
6、1:1的用紅糖口感稍差,我用的白砂糖或綿白糖。