星空燕窩的做法闡明
說出來或許你們不信,我每次燉好的燕窩都會自己賞識一瞬間再喝掉,感覺晶瑩剔透的像藝術品。
愿咱們都能被年月溫順以待??
星空燕窩的食材和調(diào)料
純潔水 | 克 |
燕窩 | 1盞 |
石蜂糖 | 1塊 |
黑枸杞 | 適量 |
星空燕窩的做法與過程第1步.
拿出一盞燕窩,用純潔水泡3-4個小時左右。
第2步.
泡發(fā)2小時左右,把燕窩順著紋路撕成一條一條。燕角部分要扯開,不然不易泡發(fā)。
第3步.
把泡好的燕窩放到燉盅里,再放鍋里隔水燉。大火把鍋里的水燒開,轉(zhuǎn)小火燉20-25分鐘。
第4步.
燉好后,現(xiàn)在分裝瓶里放一小塊石蜂糖,然后把燕窩倒進去。用溫水把黑枸杞泡出色彩后,把水倒進燕窩中。美美的星空燕窩就做好啦!
小貼士1、泡發(fā)好的燕窩有強迫癥的能夠挑毛,不過我一般都懶得挑,只用純潔水多沖幾回。燕窩出廠都消毒,所以不必憂慮。
2、燉盅里邊放的水沒過燕窩1-2CM即可。
3、黑枸杞別用太多,不然色彩太深不好看