冬至，是我國(guó)陰歷中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。我國(guó)古代將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候麋角解；三候水泉?jiǎng)?。”傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此刻陽氣雖已成長(zhǎng)，但陰氣依然十分強(qiáng)盛，土中的蚯蚓依然蜷縮著身體；麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認(rèn)為麋的角朝后生，所認(rèn)為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角；由于陽氣初生，所以此刻山中的泉流可以活動(dòng)而且溫?zé)帷?/p>
冬至是攝生的大好時(shí)機(jī)，首要是由于“氣始于冬至”。由于從冬天開端，生命活動(dòng)開端由盛轉(zhuǎn)衰，由動(dòng)轉(zhuǎn)靜。此刻科學(xué)攝生有助于保證旺盛的精力而防早衰，到達(dá)延年益壽的意圖。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理調(diào)配，適宜選用高鈣食物。今日，修改總結(jié)了冬至的攝生食譜，讓我們看看吧。
質(zhì)料：
羊腿肉、蔥、姜、陳皮、料酒、白胡椒粉、鹽、雞精、香菜末
辦法/進(jìn)程：
1.羊腿肉洗凈，切寸塊備用；
2.鍋中水沸后，放入羊肉塊，大火再次煮開，放下浮沫，撈出羊肉，沖凈羊肉上的備水備用；
3.砂鍋水開后，放入蔥、姜、陳皮，放入羊肉、料酒、白胡椒粉，煮半個(gè)小時(shí)；
4.蘿卜切寸塊備用；
5.把蘿卜放入砂鍋中，煮十幾分鐘至熟，放少量鹽、雞精調(diào)味，出鍋前撒上香菜末即可。
烹飪利器：美的WSS5033電壓力鍋
美的WSS5033電壓力鍋選用灰黑調(diào)配的方形外觀規(guī)劃，精巧和時(shí)髦，開蓋一手旋轉(zhuǎn)搞定。隱藏式壓力導(dǎo)流閥規(guī)劃2合1，內(nèi)部獨(dú)有回流空間規(guī)劃尾部導(dǎo)氣，避免蒸汽傷手，回流規(guī)劃，更減蒸汽的噪音。
功用面板規(guī)劃精約，操作便利，獨(dú)有的烹飪形式功用，一鍵操作，輕松搞定31道甘旨菜品。噴香米飯和雜糧粥、蔬菜湯功用，隨心挑選。一起有壓力調(diào)理按鍵。
安全性方面，防堵罩和十字防堵螺母規(guī)劃，外層防堵罩拆洗便利，防堵罩阻撓大顆粒，十字防堵螺母過濾小顆粒，運(yùn)用更安全。第三代密封圈規(guī)劃，無需卡口固定，360°隨意吸附，避免水蒸氣進(jìn)入。
它具有特設(shè)準(zhǔn)確感溫探頭1°的改變，準(zhǔn)確控溫，獨(dú)有的五步控壓技能，智能操控壓力，烹飪歷程實(shí)時(shí)閃現(xiàn)。八段調(diào)壓，不同食材匹配不同壓力，烹飪更入味。
修改點(diǎn)評(píng)：美的WSS5033電壓力鍋不只外觀時(shí)髦漂亮，一起功用全面，多種食譜隨心挑選。在烹飪技能方面，準(zhǔn)確的感溫探頭規(guī)劃，準(zhǔn)確感知溫度，五步控壓技能，烹飪歷程實(shí)時(shí)閃現(xiàn)。防堵罩加防堵螺母，運(yùn)用愈加安全。
質(zhì)料：
牛膝、雞肉、蘑菇、青椒、黃酒、鹽、味精、淀粉、大蔥、姜
辦法/進(jìn)程：
1.先在切成碎片的牛膝里，放50毫升清水(大約4匙)，放到鍋里，用旺火隔水蒸20分鐘，取出備用。
2.豬蹄筋發(fā)好，洗凈漂清待用；蔥姜洗凈，別離切花、末；蘑菇、青椒，洗凈切成塊；雞肉切成絲備用；淀粉加水調(diào)成水淀粉。
3.把炒鍋燒熱，放少量油，待油開端冒青煙時(shí)，投入少量姜末煸炒，再把雞絲放進(jìn)去，加黃酒、蘑菇片及青椒片，煸炒頃刻，然后放入發(fā)好的豬蹄筋和蒸好的牛膝，加鹽、味精、鮮湯，炒勻，蓋上鍋蓋，用旺火燜煮1分鐘左右。
4.出鍋前用少量水淀粉勾芡，澆少量熟油，撒上蔥花，炒勻。
烹飪利器：九陽C21-SH812電磁爐
九陽C21-SH812電磁爐選用黑色外觀規(guī)劃，一體成型的黑晶面板，導(dǎo)熱能力強(qiáng)、耐高溫不易決裂、防滑耐磨且簡(jiǎn)略清洗。機(jī)身上的斑紋規(guī)劃，十分精巧漂亮。至薄體會(huì)，僅27mm的厚度，容易收納在抽屜中，更薄、更炫、更時(shí)髦。
九陽C21-SH812電磁爐功用按鍵規(guī)劃精約，接觸操作。一起具有健康炒智能烹飪程序，熱油、炒菜只需悄悄一按，湯/粥和蒸煮、煎炸烹飪功用隨心挑選。
它具有倍優(yōu)聚能線圈，火力微弱，聚能作用更強(qiáng)、發(fā)熱面積更廣，纏繞線絲更粗、傳熱作用更快，烹飪十分給力。2級(jí)能效耗電，節(jié)能更省電。
九陽C21-SH812電磁爐選用旋風(fēng)式進(jìn)風(fēng)口技能，內(nèi)置變頻電扇，超強(qiáng)加大型電扇，風(fēng)力更大，有用維護(hù)電磁爐內(nèi)部元件，運(yùn)用壽命更長(zhǎng)，安全定心。超寬散熱口，散熱更高效，通風(fēng)散熱更流通、風(fēng)力微弱、噪音低。一起它具有6D防水技能，6D防水機(jī)身，根絕漏電觸電，運(yùn)用更安全。
修改點(diǎn)評(píng)：九陽C21-SH812電磁爐不只外觀精巧，一起功用按鍵規(guī)劃全面，快速火和文火功用，運(yùn)用更隨心。健康智能炒烹飪程序，炒菜更養(yǎng)分。倍優(yōu)聚能線圈規(guī)劃，聚能作用更強(qiáng)，運(yùn)用更節(jié)能。在安全性規(guī)劃上，超強(qiáng)加大型的電扇和超寬散熱口規(guī)劃，散熱更高效，大大延長(zhǎng)了電磁爐的運(yùn)用壽命。
質(zhì)料：
天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鮮鯉魚1尾(1500克)，醬油、黃酒、鹽、白糖、味精、胡椒粉、芝麻油、蔥、姜、水生粉各適量。
辦法/進(jìn)程：
1、魚去鱗、內(nèi)臟、洗凈，將魚裝入盆內(nèi)。川芎、茯苓切成大片，放入米泔水內(nèi)泡軟。天麻放入米泔水中浸泡4～6小時(shí)，撈出天麻放入米飯鍋內(nèi)蒸透，取出切成片。
2、將天麻片放入魚頭和魚腹內(nèi)，再將魚放入琺瑯盆內(nèi)，加蔥、姜、清水適量，上籠用武火蒸約30分鐘，魚蒸好后，揀去蔥、姜。
3、鍋內(nèi)放清湯、白糖、鹽、味精、胡椒粉、芝麻油燒沸后，加水生粉勾芡，澆在天麻魚頭上即成。
烹飪利器：華帝JZT-i10002B燃?xì)庠?/p>
華帝JZT-i10002B燃?xì)庠钸x用黑色外觀規(guī)劃，更顯精巧和時(shí)髦，超大的面板，可完成兩個(gè)大鍋一起烹飪。鋁合金的旋鈕規(guī)劃，溫升不超越20℃，時(shí)髦漂亮不棘手，按壓童鎖規(guī)劃，安全更定心。鈉鈣離子鋼化玻璃，運(yùn)用安全易清潔。
防滑鍋支架，更好的起到防滑作用。進(jìn)步風(fēng)口，充沛供氧，使燃?xì)獬渑娣贌?，一起進(jìn)步熱效率，下降廢氣排放量。
它是一款真實(shí)的聚能灶，微焰加光波高效兩層加熱，熱效率高達(dá)75%，比一般燃?xì)庠顭嵝蔬M(jìn)步50%。專利合金蜂窩體焚燒器，微小火孔均勻分布，高效促進(jìn)焚燒。13.6°聚能凹面規(guī)劃，向四周分散的熱能集合并反射至鍋底，最大極限避免熱能流失。
雙針合璧離子熄火針加脈沖焚燒針，意外熄火時(shí)，快速切斷氣源。特設(shè)5-8秒主動(dòng)延時(shí)功用，保證焚燒精準(zhǔn)，消除按壓等候的煩惱。
修改點(diǎn)評(píng):華帝JZT-i10002B燃?xì)庠詈谏耐庥^時(shí)髦漂亮，在細(xì)節(jié)規(guī)劃上，鈉鈣離子的鋼化玻璃，防滑鍋支架，大大延長(zhǎng)了燃?xì)庠畹倪\(yùn)用壽命。微焰加光波兩層加熱規(guī)劃，合金蜂窩體焚燒器規(guī)劃，熱效率更高，烹飪更給力，是一款不錯(cuò)的產(chǎn)品。
質(zhì)料：
鰱魚、山藥、食鹽、雞精、蔥、料酒、淀粉、胡椒粉
辦法/進(jìn)程：
1、大蔥、生姜洗凈切片
2、花鰱魚片用料酒、干淀粉、鹽碼味
3、山藥洗凈，去皮切片
4、起油鍋，蔥姜片爆香，加清水煮開
5、先放入山藥片煮3分鐘左右，再放入魚片，滑開，再煮2分鐘就可以了
6、魚湯用鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，最終撒入香蔥末即可
烹飪利器：西門子LC55SK950W抽油煙機(jī)
西門子LC55SK950W抽油煙機(jī)選用高端時(shí)髦的灰色外觀規(guī)劃，歐式外觀更顯精巧。共同的黑色晶鉆嵌條，精深漂亮。
功用按鍵規(guī)劃精約，LED七段數(shù)碼顯現(xiàn)，形象直觀，簡(jiǎn)練易懂。智能自清潔體系，主動(dòng)提示發(fā)動(dòng)清潔程序。煎炒烹炸多重吸力隨心挑選，特設(shè)智能煙灶感應(yīng)體系，在燃?xì)庠畋稽c(diǎn)著或封閉時(shí)，煙機(jī)主動(dòng)感應(yīng)發(fā)動(dòng)或封閉。屏鎖功用，日常整理更容易隨意。
西門子LC55SK950W抽油煙機(jī)一體拉伸集煙腔規(guī)劃，更適合中餐爆炒后的日常整理，優(yōu)質(zhì)不銹鋼精工打造，經(jīng)用更易清潔。瞬凈網(wǎng)規(guī)劃，最大極限捕獲油煙，避免漏油，便利清潔。
它選用阿基米德風(fēng)導(dǎo)體系規(guī)劃，吸力微弱，高效靜音。全面完善了渦殼規(guī)劃使氣流在風(fēng)路內(nèi)可以堅(jiān)持穩(wěn)定的速度和壓力活動(dòng)，完成下降噪音，提高吸力的兩層作用。
修改點(diǎn)評(píng)：西門子LC55SK950W抽油煙機(jī)不只外觀時(shí)髦高端，多種人性化的功用規(guī)劃，運(yùn)用愈加快捷。一體拉伸的集煙腔、瞬凈網(wǎng)，吸力微弱易清潔。阿基米德風(fēng)導(dǎo)體系規(guī)劃，吸力微弱的一起愈加靜音。
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