豬腳木瓜湯的做法闡明

海南紅心木瓜，現(xiàn)在合理季，我們都比較了解生吃或許做生果沙拉，可是熟食卻知之甚少。正好最近買了箱木瓜，買個(gè)豬腳，所以燉了湯，真的好喝，一點(diǎn)也不油膩。

豬腳木瓜湯的食材和調(diào)料

豬腳木瓜湯的做法與過程第1步.

1.鍋燒開水，新鮮豬腳下鍋，焯，放點(diǎn)料酒。2.入蒸鍋，蒸10分鐘，盤底可放少許姜片。

第2步.

3. 燉鍋放入7成水，燒開，放少許枸杞，倒入蒸好的豬腳，盤底的湯可不倒入，用來做小菜很贊。

第3步.

4. 大火燉開，放入少許鹽巴。如圖，湯底呈色，放入新鮮的木瓜(八分熟的)，蓋上持續(xù)中小火燉15分鐘轉(zhuǎn)小火5分鐘，湯若有丟丟咸(視口味定)，可放入冰糖4顆，湯就很贊啦。

第4步.

豬腳湯熬好，換個(gè)小砂鍋