所謂海藻，便是海帶、紫菜、裙帶家常用菜。許多海藻中有一種叫做海藻酸的膠狀物質(zhì)，由于它多存在于褐色海藻中，因而也稱為褐藻酸。海帶用水一泡，外表會有一層粘糊糊的膠狀物，那便是海藻酸。海藻是協(xié)助男性瘦身的最佳食物之一。

事業(yè)有成的男人應(yīng)付比較多，常常大魚大肉，不免形成肚子大、脖子粗。形成啤酒肚。體形丑陋點(diǎn)倒不是要緊事，問題是人一胖，高血脂高血脂肪肝往往會隨之而來，這些缺點(diǎn)給日子帶來了苦楚和費(fèi)事。聰明的老婆怎樣給胖老公調(diào)養(yǎng)呢?多做一點(diǎn)海藻食物便是其間一招兒。海藻中的海藻酸實(shí)際上是包裹著鉀、鈣、鎂等金屬離子的混合物。海藻酸有一特性，在酸性環(huán)境里，會與鉀、鈣、鎂等金屬離子別離，在堿性環(huán)境中，又與金屬離子結(jié)合。

那么海藻進(jìn)入人的胃今后，在胃酸效果下，海藻酸釋放了所含的鉀等金屬離子。但由于海藻酸不能被胃消化吸收，所以它要持續(xù)在人體內(nèi)游覽。