閱歷完一次綿長、艱苦的健身訓(xùn)練后，挑選喝什么飲料？可供挑選的并不多，無非便是清水或許佳得樂等運(yùn)動(dòng)功用飲料。不過，美國印第安納大學(xué)的喬爾·斯塔格爾指出，開始還有常見、甘旨并且廉價(jià)的其他挑選，例如巧克力奶。

　　依據(jù)本月《運(yùn)動(dòng)養(yǎng)分學(xué)》期刊上的最新研究成果，兒童獨(dú)愛的巧克力奶其實(shí)是一種十分有利、合適運(yùn)動(dòng)后飲用的飲料。與清水、運(yùn)動(dòng)功用飲料或許純奶比較，巧克力奶包括有雙倍的碳水化合物和蛋白質(zhì)，是為疲憊的肌肉彌補(bǔ)養(yǎng)分的完美挑選。

　　并且，巧克力奶富含鈣元素，及低含量的鈉元素和糖分，可以協(xié)助正在康復(fù)體能的運(yùn)動(dòng)員保存水分和康復(fù)能量。

　　運(yùn)動(dòng)完結(jié)后喝清水，可以彌補(bǔ)由于流汗損失的水分，但也僅限于此。巧克力奶則不同，“巧克力奶能供給碳水化合物，用以彌補(bǔ)肌肉所需的養(yǎng)分，有時(shí)期他們還能發(fā)生推陳出新改變?！眳⒓恿搜芯抗ぷ鞯馁Z森·卡爾普說，“水里就沒有這些能影響推陳出新的成分。”斯塔格爾則彌補(bǔ)道：“喝巧克力奶，就等于水加其他許多東西。”

　　不過，要在訓(xùn)練后喝巧克力奶，必須先考慮你的運(yùn)動(dòng)水平。假如僅僅周末打打網(wǎng)球，就不舒服合喝碳水化合物含量太高的巧克力奶。自行車手、游水者或許長距離跑者才是飲用巧克力奶的適宜目標(biāo)，由于這些運(yùn)動(dòng)強(qiáng)調(diào)高耐久度和安穩(wěn)不變的動(dòng)作，須要高卡路里、碳水化合物和蛋白質(zhì)的食物保持好體現(xiàn)。

　　斯塔格爾博士在9名單車手身上實(shí)驗(yàn)了巧克力奶的效果，運(yùn)動(dòng)員在騎車到達(dá)疲憊狀況后，相同歇息4個(gè)小時(shí)。然后每個(gè)人都飲用巧克力低脂奶、佳得樂或許其他運(yùn)動(dòng)功用飲料，之后再次騎車直至又到達(dá)疲憊狀況。成果顯現(xiàn)，飲用巧克力奶的運(yùn)動(dòng)員跟喝運(yùn)動(dòng)功用飲料的人體現(xiàn)相同，乃至更好。

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