夏日炎炎，人們?cè)诿β档墓ぷ髦锌赡軙?huì)感到疲憊不堪。朋友昨天在炎熱的夏日里吃了太多辣味小吃，導(dǎo)致肚子疼痛難忍。他突然想起了一道菜，可以幫助緩解心情。這道菜是馬蹄玉米排骨湯，為什么加上馬蹄呢？

首先，準(zhǔn)備食材：一根玉米，半根胡蘿卜。將胡蘿卜切成4-5段，而玉米切成4-5段，以適應(yīng)烹飪的需要。

接下來(lái)，準(zhǔn)備調(diào)料：一小塊姜，一根蔥，一顆紅棗。

烹飪步驟：

1. 準(zhǔn)備一根玉米，半根胡蘿卜。將胡蘿卜切成4-5段，而玉米切成4-5段，以適應(yīng)烹飪的需要。

2. 將一小塊姜切成片，將一根蔥切成段，一顆紅棗去掉。

3. 排骨：切一段，蔥可以不切，這樣打個(gè)小結(jié)，我弄得不是很好看，大家不要介意。

4. 準(zhǔn)備好的姜和馬蹄去皮，如果大家不會(huì)給馬蹄去皮，可以在買菜的時(shí)候叫攤主去皮，當(dāng)然前提是攤主不忙的情況下，這個(gè)是叫攤主去的皮。姜切片，馬蹄切兩半或者四瓣，看馬蹄大小切，馬蹄太大就切四瓣，馬蹄太小兩半切就好。

5. 把豬排，玉米，胡蘿卜，馬蹄，姜片，紅棗，蔥結(jié)放入煲湯的鍋里，倒入涼水，沒過食材就好。大火煮開。

6. 大火煮開之后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)慢煮半個(gè)小時(shí)左右，再停火前五分鐘加入半勺食鹽。

一道清甜可口的馬蹄玉米湯可以享用啦！小貼士煲湯總是讓很多人覺得是補(bǔ)品，平常很多人會(huì)把馬蹄當(dāng)水果吃，因?yàn)樘鹚韵矚g。馬蹄的清甜運(yùn)用在煲湯里，更能增添湯的清甜。夏日總是煩躁，來(lái)一口清甜的馬蹄玉米湯，清甜一夏吧！