在遵循荷爾蒙的節(jié)奏下，在一天中正確的時(shí)間吃正確的食物，不僅有助于減肥，而且會(huì)讓心情愉悅。因?yàn)槭澄锏臄z入時(shí)間和食物本身一樣重要。同樣一種食物，在某些時(shí)段吃，它就很快被吸收并且變?yōu)槟芰勘簧眢w消耗掉了。如果換一個(gè)時(shí)間吃，則被變?yōu)橹緝?chǔ)存起來(lái)了。

一定要重視這三種荷爾蒙！ 皮質(zhì)醇、胰島素和生長(zhǎng)激素，它們的分泌節(jié)奏直接影響著食物的吸收和利用。

? 皮質(zhì)醇：晚上濃度偏低，皮質(zhì)醇水平最高在早晨6～8點(diǎn)。能調(diào)動(dòng)身體中儲(chǔ)備的糖、脂肪為身體供能。一定不能打破皮質(zhì)醇分泌的節(jié)奏，如果讓皮質(zhì)醇水平長(zhǎng)期偏高，則會(huì)讓你血糖升高、食欲增加、體重上升。

? 胰島素：由胰腺所分泌，它幫助降低身體的血糖水平，并且促進(jìn)脂肪的合成。如果你總是進(jìn)食含糖量高的食物，那么你的胰島素水平就會(huì)居高不下，身體必然會(huì)儲(chǔ)備更多的脂肪。

? 生長(zhǎng)激素：它的分泌在夜間達(dá)到頂峰，對(duì)于兒童，它能促進(jìn)生長(zhǎng)；對(duì)于成年人，則有助于細(xì)胞修復(fù)和更新，而且能促進(jìn)脂肪的分解。如果不想過(guò)早地衰老，那么請(qǐng)不要影響它夜間的工作。

4大原則要牢記！

? 早飯一定要吃！早飯是一天中最重要的一餐，因?yàn)槲覀兊纳眢w從沉睡中醒來(lái)，需要充足的能量，以最佳狀態(tài)投入新的一天。

? 要養(yǎng)成定時(shí)午餐的習(xí)慣，最重要的是細(xì)嚼慢咽。身體更容易有飽腹感，而且消化起來(lái)也比較容易。研究證明，同樣卡路里的食物，花兩倍時(shí)間來(lái)咀嚼有助于減輕體重。

? 下午五點(diǎn)后就不要吃水果了，如果晚飯后吃水果，就會(huì)促進(jìn)胰島素分泌，同時(shí)阻礙生長(zhǎng)荷爾蒙分泌。如此一來(lái)，夜間的脂肪代謝就會(huì)受影響。

? 睡覺(jué)前兩個(gè)小時(shí)務(wù)必不要再進(jìn)食任何食物。

S Lady生物鐘進(jìn)食法

5：00

身體漸漸蘇醒，體溫開(kāi)始上升。這個(gè)時(shí)候，你還處于睡眠中，但是你的身體已經(jīng)開(kāi)始整裝待發(fā)，因?yàn)樘K醒是一項(xiàng)需要很多步驟的重大任務(wù)，所以，理所當(dāng)然的，身體要早做準(zhǔn)備！從五六點(diǎn)開(kāi)始，體溫慢慢上升，腎上腺分泌最大量的皮質(zhì)醇，有助于維持身材。這個(gè)過(guò)程需要1～2個(gè)小時(shí)。

7：00

活力早餐。皮質(zhì)醇分泌就緒，身體需要補(bǔ)充消耗掉的能量，早餐一定不能省。慢速消化的碳水化合物要適當(dāng)補(bǔ)充一些，你的腦細(xì)胞正需要這些養(yǎng)分以保持活力。

? 以蛋白質(zhì)及少量淀粉開(kāi)始新的一天：例如100克的雞肉或者魚(yú)。早上不想吃這些？沒(méi)問(wèn)題，你可以吃2 個(gè)水波蛋或白煮蛋，一定不要用煎炸的烹飪方式，搭配一片全麥面包。

? 接著來(lái)一個(gè)番茄、一小碗白灼蔬菜，約100克。

? 最后來(lái)一杯茶或者咖啡，記住不要加糖。

10：00

大腦興奮，火力全開(kāi)。大腦已經(jīng)準(zhǔn)備好，可以好好表現(xiàn)一番，所有的腦力勞動(dòng)，此時(shí)不做，更待何時(shí)？這時(shí)的大腦記憶力最旺盛，更適合短期記憶和學(xué)習(xí)新技能。

11：00

休息一會(huì)兒。你是否注意到，每天到了這一時(shí)刻，就會(huì)感覺(jué)相當(dāng)勞累，你把這現(xiàn)象歸咎于血糖不足，對(duì)沒(méi)錯(cuò)，與其硬撐不如休息一會(huì)兒，喝杯茶或者咖啡。

12：00～13：00

午餐時(shí)間。身體需要補(bǔ)充能量，但原則是，要讓身體保持精神抖擻而不是吃得過(guò)飽，昏昏欲睡。因?yàn)檫€有一個(gè)下午等著你。

250克的魚(yú)或紅肉；250克的硬質(zhì)青菜，比如四季豆、圓白菜、紫甘藍(lán)；一小碗糙米飯。

14：00

來(lái)杯咖啡。餐后根據(jù)個(gè)人喜好喝杯茶或咖啡，記得是黑咖啡，不加糖和奶。身體進(jìn)入消化階段，感覺(jué)有點(diǎn)乏。這個(gè)時(shí)候不要想做什么體力勞動(dòng)，那絕對(duì)違反生理規(guī)律。不妨到草地上走走，但是不要激烈運(yùn)動(dòng)。

16：00

來(lái)點(diǎn)活力點(diǎn)心。早晨醒來(lái)做了那么多工作，疲勞的器官需要補(bǔ)充能量，這時(shí)需要富含維生素與礦物質(zhì)的東西來(lái)幫忙。這是為了晚餐時(shí)不要餓過(guò)頭，并且避免到家后猛吃零食。

可以吃個(gè)水果，或者來(lái)杯鮮榨果汁。水果含有大量果糖，人體吸收相對(duì)緩慢，讓胰島素緩慢釋放，以此來(lái)對(duì)抗疲勞。

再來(lái)一小塊可可脂含量為70%的黑巧克力或者一小把堅(jiān)果。

17：00～18：00

運(yùn)動(dòng)一會(huì)兒吧。此刻是一天中體溫最高的時(shí)候，體能最棒，有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，很多世界記錄就是在下午的這個(gè)時(shí)間段創(chuàng)造的。所以條件允許的話起來(lái)運(yùn)動(dòng)吧。

19：30～20：00

少量晚餐。6點(diǎn)過(guò)后，該放松了。體溫開(kāi)始逐步下降，盡管只有半度，但你是不是突然想躺下瞇一會(huì)兒？然后饑餓感隨之而來(lái)，是時(shí)候吃晚飯了。

? 和其他兩餐一樣，以蛋白質(zhì)開(kāi)始。你可以選擇魚(yú)肉（200克）或者去皮雞肉（100克），比較好吸收，不會(huì)再刺激胰島素及皮質(zhì)醇分泌，并讓生長(zhǎng)激素快速進(jìn)行修補(bǔ)細(xì)胞的工作。一定要避免紅肉，因?yàn)闀?huì)延長(zhǎng)消化的時(shí)間；

? 接著是250克的綠葉蔬菜，芹菜是不錯(cuò)的選擇，有助于清除體內(nèi)毒素及廢物；

? 為晚餐做個(gè)結(jié)尾并幫助消化，建議喝一杯百里香、迷迭香及八角泡制的草本茶，促進(jìn)消化并讓你一夜好眠。