節(jié)后吃什么減肥刮油？不妨試試白菜瘦身餐。白菜的瘦身效果是非常明顯的，下面就要介紹給大家?guī)卓畎撞藴p肥食譜，利用它獨(dú)特的植物纖維，幫助大家節(jié)后達(dá)到更好的瘦身效果，輕松排除毒素。

小小白菜 減肥有大功效

白菜含有豐富的膳食纖維，可增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，減少糞便在體內(nèi)的存留時(shí)間，加強(qiáng)消化吸收功能，能夠潤(rùn)腸通便，減少體內(nèi)堆積毒素。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多余的膽固醇。

另外，大白菜含水量豐富，高達(dá)95%，所含熱量極少，不會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)而變成脂肪堆積在體內(nèi)。白菜還含有豐富的維生素C和維生素E，多吃對(duì)養(yǎng)顏美容有好處。

下面是小編為大家準(zhǔn)備的4道白菜減肥料理，趕快做來(lái)吃吃看吧。

一、上湯白菜

材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。

做法：

1.扇貝丁沖洗干凈后，用溫水泡發(fā)20分鐘；大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片；皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。

2.起油鍋，油熱后，爆香洋蔥??；下入扇貝丁和泡發(fā)扇貝丁的水，大火燒開(kāi)。

3.添加皮蛋丁、料酒和糖，煮開(kāi)；下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤(pán)。

4.湯中添加青紅椒，添加少量鹽調(diào)味；大火收汁至稠，澆在白菜上即可。

二、白菜燉豆腐

材料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒面、姜、蔥。

做法：

1.把豆腐切成麻將大，用開(kāi)水焯一下，去掉豆腥味；白菜斜切成片。

2.油少許下鍋，6成熱時(shí)放入姜和蔥，燒炒后放入白菜翻炒一分鐘，放入豆腐繼續(xù)翻炒一分鐘。

3.加入適量水，相繼放入胡椒粉，雞精，煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可。

三、白菜炒木耳

材料：白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。

做法：

1.白菜用手撒片，木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲。

2.鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻。

3.白菜片炒至微微變軟時(shí)，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量；

4.放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可。

四、白菜雞蛋濃湯

材料：白菜葉三四片、雞蛋兩個(gè)、雞精、鹽、香蔥。

做法：

1.白菜葉洗凈，切大段；雞蛋打散，加少許香蔥末；坐油鍋，炒雞蛋，注意不要加鹽。

2.雞蛋炒好后，加入熱水，水沒(méi)過(guò)雞蛋，然后煮開(kāi)，旁邊可另起煮鍋，坐開(kāi)水。

3.炒鍋內(nèi)的水開(kāi)后，把水連同雞蛋一起倒到旁邊的煮鍋中。

4.水開(kāi)后，持續(xù)大火煮十分鐘左右，直至湯色變白；湯色變白后，加入白菜葉，出鍋前調(diào)味。

以上這幾款白菜瘦身食譜，能幫助排清毒素，刮油瘦身，非常適合節(jié)后減肥。愛(ài)美的MM們不妨試試！