減肥的宗旨在于通過(guò)控制食量來(lái)實(shí)現(xiàn)體重減輕。許多人為了達(dá)到減肥目標(biāo)會(huì)選擇吃很少的食物,甚至將減肥餐作為主食。然而,長(zhǎng)期這樣會(huì)對(duì)我們的健康產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

減肥代餐是一種方便日常食用或飲用的營(yíng)養(yǎng)均衡產(chǎn)品,其卡路里含量通常低于普通飲食。代餐通常以牛奶蛋白質(zhì)為基礎(chǔ),其含有維生素和礦物質(zhì),約為每日推薦濃度的25%。代餐產(chǎn)品有許多形式,如飲料、奶油凍、湯、清淡食品、水果調(diào)味奶制甜點(diǎn)、優(yōu)格、巧克力或谷類棒等。代餐具有易飽腹的特點(diǎn),因此有助于減少能量攝入,從而達(dá)到減輕體重的目的。

許多人錯(cuò)誤地認(rèn)為只要代餐,就可以完全代替正餐。這是錯(cuò)誤的。雖然代餐提供的能量比較低,但由于其熱量含量通常只有正常飲食的150-500千卡,如果長(zhǎng)時(shí)間只食用代餐,很可能導(dǎo)致能量過(guò)低,影響工作效率和生活質(zhì)量。因此,代餐只能代替一部分的正常飲食,不能將其視為一頓飯來(lái)食用。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家尤其不建議用代餐來(lái)替代早餐。因?yàn)樵绮途嚯x前一天晚餐的時(shí)間較長(zhǎng),體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原已經(jīng)消耗殆盡。如果不及時(shí)補(bǔ)充,就會(huì)出現(xiàn)血糖過(guò)低,引起大腦興奮性降低、反應(yīng)遲鈍、注意力不能集中,從而降低上午工作、學(xué)習(xí)的效率。

最后,千萬(wàn)不能將減肥餐當(dāng)做主餐來(lái)食用。如果一日三餐都選擇減肥餐,減肥成功的機(jī)會(huì)就會(huì)大大降低,最終害了自己的身體。