碳水化合物是一種對(duì)身體有營養(yǎng)的食物,但人們往往錯(cuò)誤地認(rèn)為長期攝入碳水化合物會(huì)導(dǎo)致肥胖。因此,低碳飲食應(yīng)運(yùn)而生。低碳飲食旨在通過控制碳水化合物的攝入量來減少熱量攝入,從而達(dá)到減肥的目的。但低碳飲食是否真的能減肥呢?

對(duì)于一些原本飲食結(jié)構(gòu)中碳水化合物比例較大的人來說,低碳飲食可以起到減肥的作用。因?yàn)榈吞硷嬍晨梢詼p少碳水化合物的攝入,從而減少熱量的攝入,起到燃燒脂肪的效果。但如果一些人的碳水化合物攝入量本來就很少,或者正好,再降低這種物質(zhì)的攝入量,就會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生負(fù)面影響,也沒有減肥的效果。

如果人體攝入的碳水化合物量過低,身體就會(huì)出現(xiàn)能量不足的現(xiàn)象,代謝率也會(huì)下降。這樣,盡管攝入的熱量減少,但由于基礎(chǔ)代謝率下降,身體還是無法將攝入的熱量完全消耗掉,導(dǎo)致能量的堆積和肥胖的出現(xiàn)。因此,低碳飲食對(duì)于碳水化合物攝入量不足的人來說,不僅沒有起到減肥的效果,還會(huì)給身體帶來傷害。

那么,哪些食物是優(yōu)質(zhì)碳水化合物呢?

糙米是一種常見的綠色食品,富含可溶性和不可溶性膳食纖維,可以改善體質(zhì)、提高身體新陳代謝,有助于減肥。燕麥片含有大量可溶性粗釬維和不可溶性粗釬維,可以大量吸收人體內(nèi)的膽固醇,并且排出體外。大麥中的膳食纖維含量也是比較高的,可以調(diào)節(jié)身體的吸收功能,幫助防止便秘的出現(xiàn),并且可以在人體內(nèi)產(chǎn)生飽腹感,避免攝入過多的脂肪類食物,從而有預(yù)防肥胖的作用。

溫馨提示

想要減肥的朋友要知道,科學(xué)的搭配飲食,不能只攝入高脂肪、高蛋白的食物,這些食物雖然會(huì)提高體重,但是也不能完全不攝入。要合理的搭配,并加上運(yùn)動(dòng),才能有效的預(yù)防肥胖。