夏季氣溫持續(xù)升高，人們戶外活動時容易中暑。如何既能預(yù)防中暑又能減肥呢？夏天防暑減肥的食物推薦如下：

1. 黃豆：黃豆富含蛋白質(zhì)，飽和脂肪量低，不含膽固醇。用大豆蛋白代替動物蛋白，可以降低血液中的總膽固醇、壞膽固醇和三酸甘油酯，不影響好膽固醇的含量。每天適量食用即可。

2. 橙汁：橙汁中的植物甾醇與膽固醇結(jié)構(gòu)類似，可以減少人體對膽固醇的吸收。但最好自己壓榨，市售橙汁糖分較高，不利于減肥。

3. 食醋：食醋中的氨基酸能消耗人體內(nèi)脂肪，促進(jìn)新陳代謝。研究發(fā)現(xiàn)，肥胖者每天飲用15毫升-20毫升食醋，一個月內(nèi)可減輕體重約3公斤。

4. 黃瓜：黃瓜水分含量高，富含維生素，且含有丙醇二酸，可以抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。黃瓜口感脆嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。每天適量食用，可以瘦身。

5. 苦瓜：苦瓜維生素C含量居瓜類蔬菜之首，糖和脂肪含量低，適合肥胖者食用。吃生苦瓜變瘦的原因是苦味抑制了食欲，熱量不高，自然消瘦。堅持20天以上，不節(jié)食，想睡就睡，想吃就吃。

6. 辣椒：辣椒促進(jìn)腸蠕動和消化液分泌，加快新陳代謝。雖然有助于減肥，但多食會增加胃腸刺激。

7. 檸檬：檸檬酸是熱量代謝過程中的必參與物質(zhì)，具有消除疲勞功能。檸檬含有豐富的鉀，可排除多余鈉鹽，維持血壓。蘋果酸可以加速新陳代謝，減少下身脂肪，鈣質(zhì)豐富，有助于減少水腫。

8. 蘋果：豐富的鉀可以排除多余鈉鹽，維持血壓。蘋果酸可以加速新陳代謝，減少下身脂肪。含鈣量豐富，減少水腫。

綜上所述，夏天防暑減肥可選擇黃豆、橙汁、食醋、黃瓜、苦瓜、辣椒、檸檬和蘋果等食物。這些食物既能防暑又能減肥，但需適量食用。