番茄是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，既美味又有助于減肥。以下三種番茄減肥餐的制作方法，供您參考：

一、番茄意面

制作番茄意面的過(guò)程簡(jiǎn)單又美味，適合作為開(kāi)胃菜。首先，將番茄洗凈后用開(kāi)水燙一下，然后去皮，切成大小適中的幾片。接下來(lái)，加入蒜和黑胡椒粉，增加美味口感，并中和番茄的寒性。最后，在番茄中加入各種調(diào)味料，攪拌均勻。

所需材料：番茄適量、大蒜適量、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、干歐芹菜粉、意大利面。

做法：

1. 將番茄用熱水燙一下，去皮后切成大小適中的幾片。

2. 準(zhǔn)備大蒜，切成蒜茸。

3. 在番茄中加入所有調(diào)味料，攪拌均勻。

4. 在碗中涂上橄欖油，放入冰箱冷卻。

5. 準(zhǔn)備意大利面，煮熟后放入冷開(kāi)水中，過(guò)濾。

6. 最后，將調(diào)好味道的番茄醬加入意大利面中，攪拌均勻，撒上干歐芹菜粉即可食用。

二、番茄濃湯

制作番茄濃湯，可以讓您在享受美味的同時(shí)，還能攝入豐富的營(yíng)養(yǎng)。這款湯中含有豐富的番茄紅素、胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含膳食纖維。

所需材料：番茄適量、番茄汁適量、洋蔥適量、牛肉末適量、筍干適量、土豆、橄欖油、大蒜、鹽。

做法：

1. 洋蔥去皮，切成小塊；大蒜切成蒜茸。

2. 準(zhǔn)備番茄，切成小塊。

3. 在鍋中加入橄欖油和大蒜，炒香。

4. 加入洋蔥和筍干，翻炒至熟。

5. 加入番茄塊，加入番茄汁，煮沸。

6. 加入牛肉末，繼續(xù)煮20分鐘。

7. 最后，加入番茄汁，加入調(diào)味料，再煮15分鐘。

8. 完成，可以食用。

三、番茄土豆湯

這款湯的制作方法與番茄意面類似，但同時(shí)可以享受到番茄的酸味和土豆的口感。

所需材料：番茄濃湯、水、番茄、土豆、洋蔥、鹽和胡椒粉、雞湯素。

做法：

1. 按照番茄意面的做法，制作番茄濃湯。

2. 準(zhǔn)備意大利面，切塊。

3. 將水、番茄濃湯、雞湯素、番茄、土豆、洋蔥一起倒入鍋中，用中火熬煮。

4. 待土豆變軟，吸收番茄精華后，加點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味即可。