冬天,大家是不是最喜歡吃火鍋呢?又怕把自己吃胖,女性朋友就特別擔(dān)心。別怕,冬天怎么吃火鍋不發(fā)胖?下面小編介紹吃火鍋不發(fā)胖的三大竅門(mén)。

首先,控制飲食。雖然火鍋的熱量較一般油炸、油煎、熱炒還低,但吃多了易過(guò)量,易導(dǎo)致發(fā)胖。所以,建議吃飽即可,勿貪吃。盡量避免選擇加工品,如餃類及丸類的油脂及鹽份高,應(yīng)減少攝取。

其次,選擇新鮮食物,少用加工品。如,餃類及丸類的油脂及鹽份高,應(yīng)減少攝取。此外,調(diào)味料以低油、低鹽為主。若注意鍋底的熱量,如麻辣鍋1840卡,日式涮涮鍋300卡,并善用以上原則,必定可以渡過(guò)一個(gè)沒(méi)有負(fù)擔(dān)的火鍋時(shí)節(jié)。

第三,注意火鍋前期準(zhǔn)備。最好吃前先喝小半杯新鮮果汁,接著吃蔬菜,然后是肉。這樣,才可以合理利用食物的營(yíng)養(yǎng),減少胃腸負(fù)擔(dān),達(dá)到健康飲食的目的。此外,一定要點(diǎn)的六道菜包括:吃火鍋時(shí)要點(diǎn)一盤(pán)紅薯;鍋中可多放些蔬菜;適量放些豆腐;可加些白蓮;要放點(diǎn)生姜;酸奶?；疱伿嵌绽镒钍軞g迎的一道美味,建議大家在品味美食的同時(shí),也不可忽略了健康。吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。