想要有個甘旨又瘦身的晚餐？這不是什么難事，等小編來支招，教你晚餐吃什么瘦身！想要瘦身的妹子趕忙學(xué)起來。

瘦身晚餐食譜1、栗子米飯

資料：米或糯米35克。配料：栗子、料酒、鹽各少數(shù)。

做法：①栗子剝?nèi)?nèi)皮，用鹽水泡30分鐘左右。②將米、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。

點評：板栗是殼類果實中脂肪含量最低的，此款瘦身晚餐食譜能夠強(qiáng)化腸道，促進(jìn)腸胃活動，堅持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作，改進(jìn)便秘、及時排出毒素。

瘦身晚餐食譜2、西紅柿蛋

資料：水煮蛋1個。配料：西紅柿醬少數(shù)、迷迭香少數(shù)。

做法：①將水煮蛋切開1/3，挖出蛋黃部分。②將蛋黃淋上少數(shù)西紅柿醬，拌勻。③將拌好的西紅柿蛋黃放入蛋白中，裝修上迷迭香即可。

點評：西紅柿雞蛋的瘦身成效為許多人所熟知，并且西紅柿和雞蛋的養(yǎng)分都是一級棒的，是瘦身者稀少難得的瘦身食物。

瘦身晚餐食譜3、百葉雪菜

資料：雪里蕻300克，百葉1束(約10片)。配料：辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。

做法：①1～2盆溫?zé)崴褖A粉調(diào)融，放入一片片百葉浸泡至軟，至色彩變白，撈出，反復(fù)用冷水漂洗潔凈。②瀝干百葉后，剝成小片;雪里蕻去除莖部及老葉，洗凈，擠干水分，切成細(xì)末;辣椒洗凈，切小圈圈。③起油鍋加5大匙油，參加辣椒炒香，放入雪里蕻拌炒頃刻，最終放入百葉拌炒，加調(diào)味料拌勻。

點評：雪里蕻能夠解毒消腫，促進(jìn)腸胃消化，所含的胡蘿卜素和纖維素還能夠防治便秘。加上滋陰潤燥的百葉，最適合冬天瘦身食用。

瘦身晚餐食譜4、炒合菜

資料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量。配料：清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。

做法：

①將荸薺去皮切片;冬筍切片后投入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?用冷水下鍋)。

②板栗煮熟剝殼，再將板栗肉切成兩半;蝦仁用清水漂洗潔凈;大白菜梗洗凈后切碎;香干切片。

③炒鍋放油燒熱(油量也不宜多)，倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒，然后放入香干片炒，參加黃酒、食鹽，放入少數(shù)湯水，參加蝦仁燒約兩分鐘，參加味精，勾芡出鍋。

點評：炒合菜由六種質(zhì)料合炒，質(zhì)猜中的蝦仁和香干供給了較高的動物蛋白和植物蛋白，其他的四種質(zhì)料也彌補(bǔ)了許多養(yǎng)分素，并且纖維素豐厚，是瘦身者的保健菜肴。

瘦身晚餐食譜5、乳香茄汁蝦

資料：草蝦4尾，圣女果5個。配料：蒜泥、牛奶、西紅柿醬、高湯、料酒各適置。

做法：

①草蝦略炸，蒜泥炒香參加西紅柿醬及牛奶。

②調(diào)味料入蝦，轉(zhuǎn)小火收干即可盛盤，撒上少許圣女果裝修即可。

點評：蝦是出了名的高蛋白低脂肪，所含的鋅、硒等礦物質(zhì)協(xié)助排出毒素，削減脂肪在體內(nèi)堆積。