金秋降臨,又到了吃石榴的時(shí)節(jié),石榴果實(shí)如一顆顆赤色的寶石,果粒酸甜可口多汁,許多人嫌它的吃法費(fèi)事而蕭瑟它,殊不知石榴的養(yǎng)分成效很豐厚,不吃你就走寶了,小編還教我們剝石榴的辦法,悄悄松松來養(yǎng)顏。
吃石榴有什么益處
石榴又叫天漿、甘石榴,盛產(chǎn)在秋季,首要含糖、鈣、磷、鐵、抗壞血酸、核黃素等養(yǎng)分成分,維生素C比蘋果、梨高1~2倍。廣州市中醫(yī)醫(yī)院腫瘤科張華教授曾承受家庭醫(yī)生在線的采訪時(shí)表明:“石榴性味酸者酸澀、溫平、無毒;甜者甘酸澀、溫平、無毒;歸脾、腎、大腸經(jīng);它有許多成效,下面介紹幾種成效?!?/p>
1、維護(hù)眼睛。花青素是現(xiàn)在可以從食物中提取的維護(hù)眼部肌膚的物質(zhì),因石榴含有花青素,因而可以維護(hù)眼睛。
2、安胎護(hù)腦。孕媽媽適量喝石榴汁,能協(xié)助下降胎兒大腦發(fā)育受損的概率,石榴富含多酚化合物,具有抗變老、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)和穩(wěn)定心情的效果,對(duì)孕媽媽和胎兒有益處。
3、推遲變老。石榴中含有推遲變老,防備動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的高水平抗氧化劑,石榴酒和石榴汁對(duì)人體大有裨益。研究人員稱,動(dòng)脈硬化、變老和癌癥是一個(gè)長時(shí)間、緩慢的發(fā)展歷程。假如能從20歲乃至更早開端堅(jiān)持適量食用石榴制品,有益于本身的健康與長命。
4、止腹痛腹瀉。石榴皮所含根皮堿對(duì)傷寒桿菌、痢疾桿菌等有必定的抑制效果,它具有顯著的抑菌和收斂功用,能使腸黏膜收斂,分泌物削減,能有用醫(yī)治腹瀉、痢疾等癥。在吃石榴后無妨將石榴皮晾干搜集起來,當(dāng)腹瀉時(shí)拿來熬水,加點(diǎn)紅糖適量喝。
5、美容補(bǔ)水。石榴富含鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)、花青素和紅石榴多酚兩大抗氧化成分,能鏟除體內(nèi)的自由基,起到推遲變老的效果,以及含有維生素C、亞麻油酸、及葉酸等,能充沛彌補(bǔ)肌膚水分,讓肌膚亮堂柔潤,起到美容養(yǎng)顏效果。
此外,中醫(yī)以為石榴具清熱、解毒、平肝、補(bǔ)血、活血、潤肺止咳、大便滑瀉、小便不由、腸滑久痢、赤白痢疾、氣虛不攝、收澀固腸、肺勞喘嗽之失眠、脫肛和蟲積等成效,合適黃疸性肝炎、哮喘、經(jīng)期過長的女人,有生津液、止煩渴的效果,還有助于消化、抗胃潰瘍、軟化血管、輔佐降血脂和血糖。
四步教你輕松取出石榴果實(shí)
1、在石榴頂部悄悄切一個(gè)小四方形,留意不要切到果肉;
2、別離沿著四方形的角切到石榴底部,刀口不要太深;
3、掰掉頂部的四方形,把石榴從剛剛切的四個(gè)邊掰成四瓣,取出中心的筋骨,再撕掉周圍的膜;
4、取一個(gè)勺子和碗,左手拿著一小瓣石榴,果皮朝上,右手拿著勺子,擊打石榴皮不同部位,果實(shí)就會(huì)分離出來,掉到碗里。
吃石榴要留意什么
1、這些人不能吃石榴。石榴有收斂效果,傷風(fēng)、急性炎癥、大便秘結(jié)患者、胃炎患者、瀉痢初起者要慎食;石榴含糖多,糖尿病患者要禁食;兒童要少吃石榴,不然簡單引起發(fā)熱痰鳴,加劇急性支氣管炎、咳喘痰多等癥;石榴味甘酸,齲齒患者食用石榴簡單加劇齲齒的痛苦。
2、吃石榴不宜過量。石榴吃多了會(huì)上火;并且富含有機(jī)鹽,吃多會(huì)令牙齒發(fā)黑,吃完后要及時(shí)刷牙,不然會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì);別的,石榴富含鞣酸,不宜與蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)的海味同吃。
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