銀耳紅棗蓮子羹的做法闡明
銀耳紅棗蓮子羹!美容養(yǎng)顏,姐妹們獨(dú)愛(ài)啦??墒且獰鹾靡彩遣蝗菀椎?,也要有次序,否則賣(mài)相比較差!
銀耳不宜過(guò)夜食用,所以一次最好按量燉,否則太多了吃不完糟蹋。
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銀耳紅棗蓮子羹的食材和調(diào)料
銀耳 | 20-30克 |
紅棗 | 15克 |
蓮子 | 20克 |
枸杞 | 5克 |
冰糖 | 30克(看個(gè)人口味) |
銀耳紅棗蓮子羹的做法與過(guò)程第1步.
先將浸泡2-3小時(shí)左右。燉銀耳最好是用電燉鍋,用電燉鍋燉出來(lái)的湯很清,很透,不污濁!
第2步.
浸泡后好將銀耳撕成小碎片!越小越好哦
第3步.
入燉鍋燉到3小時(shí)左右,銀耳已經(jīng)有點(diǎn)出膠!或許感覺(jué)出膠的時(shí)期準(zhǔn)備好其它輔料。
第4步.
準(zhǔn)備好,紅棗,蓮子,枸杞,冰糖。
第5步.
雙美家的蓮子不必浸泡,沖刷后直接下鍋燉就能夠。
第6步.
枸杞?jīng)_刷一下。
第7步.
紅棗的話,能夠用剪刀剪對(duì)半。
第8步.
準(zhǔn)備好冰糖,假如個(gè)人口感喜歡吃甜的,能夠多放點(diǎn), 不過(guò)主張少一點(diǎn)糖,究竟吃多了欠好!
第9步.
放入輔料后,燉到出膠即可,銀耳湯熱的時(shí)期膠質(zhì)不是那么深沉,等涼了后就知道是很粘稠的哦!
小貼士記住要等銀耳出膠后再放,紅棗,枸杞,冰糖之類(lèi)的。 最好用電燉鍋燉湯, 不宜用高壓鍋。 高壓鍋燉出來(lái)的賣(mài)相十分的差的。 呵,個(gè)人經(jīng)歷哦!