三文魚牛油果通心粉/意面的做法闡明
就家里有限的食材做了這道菜。我們也能夠依據自家冰箱庫存狀況或自己喜愛，替換/增加食材哦～
三文魚牛油果通心粉/意面的食材和調料
| 牛油果 | 1個 |
| 通心粉 | 適量 |
| 檸檬 | 個人喜愛 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 生的熏三文魚 | 一袋 |
| 蒜 | 3-5瓣 |
| 嫩葉菠菜 | 適量 |
| 干羅勒 | 適量 |
三文魚牛油果通心粉/意面的做法與過程第1步.
請疏忽左上角的酸奶。家里沒有牛奶或奶油，本想放點酸奶，那一下鍋的酸爽滋味啊，我馬上倒掉了，不過可能是我不喜歡吃奶制品的原因吧。
第2步.
菠菜用的是這種嫩葉菠菜(baby spinach)，不喜歡或許欠好買到的話可用青椒、彩椒替代。
3.
水煮通心粉，煮熟后撈出待用。(能夠放一點點橄欖油拌和，不過我想盡量削減油脂攝入，所以沒有放。)
4.放牛油果到碗里，用勺子碾碎成泥，加點水稀釋，量憑感覺，有種醬的感覺就好。放入少數鹽，由于熏三文魚現已挺咸的了，口味淡的朋友能夠不放鹽。
5.炒鍋中熱油（可少油），下蒜片，煎至邊際變金黃。
6.下牛油果醬 和 嫩葉菠菜，翻炒至菠菜脫水軟化。
7.下通心粉，翻炒至醬汁均勻掩蓋。撒上黑胡椒粉和羅勒，出鍋盛盤。
第8步.將生的熏三文魚拌進面里，完結！憑個人愛好擠上檸檬汁。
小貼士如有朋友不喜歡熏三文魚，覺得腥膩，能夠換成蝦或青口等海味。