河北醫(yī)科大學第三醫(yī)院主任醫(yī)師雷敏說：鯽魚內(nèi)質(zhì)細膩，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可促進肌膚彈力纖維構(gòu)成，具有增強體質(zhì)、通乳以及美容抗皺等成效。與花生、紅棗一同煮，常常食用可推遲變老。 用料

鯽魚	1條
紅棗	20克
花生	100克
姜片	5片
蔥	適量
料酒	半勺（5克）
鹽	2克
食用油	5克

添加皮膚彈性美容抗皺推遲變老的鯽魚花生紅棗湯的做法 花生米、紅棗洗潔凈。鯽魚請賣家去內(nèi)臟、去鱗，洗凈備用。
熱鍋加油和姜（切絲），先煎鯽魚（這一部可增香）。
另起鍋，放入花生米，加水煮熟。
花生米煮熟后參加鯽魚、紅棗、姜片、料酒共煮，煮至魚熟，參加鹽蔥調(diào)味，頃刻即可。
小貼士 1、鯽魚養(yǎng)分雖好，但痛風患者不宜食用。