【k廚房日記】紅棗黃豆豬腳湯的做法闡明
面臨忽然轉(zhuǎn)冷的天,只想窩在家里喝一碗暖湯~
【k廚房日記】紅棗黃豆豬腳湯的食材和調(diào)料
豬蹄 | 一只 |
黃豆 | 一碗 |
紅棗 | 兩顆 |
姜 | 幾片 |
蔥 | 幾根打結(jié) |
蔥花 | 一把 |
鹽 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
料酒 | 適量 |
【k廚房日記】紅棗黃豆豬腳湯的做法與過程第1步.
準備工作:黃豆提早浸泡幾小時,在紅棗頭部用剪刀剪一個十字
第2步.
豬腳,姜片,蔥結(jié),冷水入鍋,加一點料酒,煮沸即可
第3步.
取出豬腳用冷水洗凈
第4步.
洗凈的豬腳和紅棗,黃豆,姜片,蔥結(jié),一起冷水入鍋,參加一些料酒,一點點鹽調(diào)味,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火持續(xù)熬煮
第5步.
我就讓它小火一向熬著約一個小時吧
第6步.
要喝的時期試一下滋味然后用鹽白胡椒粉調(diào)味~盛碗里后再撒點蔥花~
第7步.
窩在家里喝一碗暖湯,心里舒暢