鮮紅的辣椒，不光顏色搶眼，嗆辣的滋味更是令人難忘。辣椒是許多照料不可或缺的食材，除了添加餐點的色香味，還能協(xié)助減重。國外研討發(fā)現(xiàn)，辣椒裡的成份能夠?qū)ι眢w宣布信號，讓咱們知道自己現(xiàn)已吃飽，防止暴飲暴食，因而有助防備肥壯。

　　研討發(fā)現(xiàn)，辣椒傍邊的辣椒素能夠防止吃進過量飲食，從而協(xié)助操控體重。

　　辣椒素有助減重　高脂肪簡單過量進食

　　依據(jù)英國《每日郵報》(Daily Mail)報道，澳洲阿德萊德大學(xué)(University of Adelaide)所進行的研討指出，辣椒傍邊的辣椒素(capsaicin)有助減重，而且高脂肪飲食會影響胃部神經(jīng)的正常運作，導(dǎo)致人們吃下過多食物而不自知，從而導(dǎo)致體重添加。此研討現(xiàn)已宣布於《PLOS ONE》期刊。

　　研討發(fā)現(xiàn)，辣椒能夠發(fā)動胃部一個接收器TRPV1蛋白，讓胃部撐大而且釋出飽足感的消息，使人體發(fā)現(xiàn)現(xiàn)已吃飽，從而削減進食量，有助防止體重上升。假如缺少這個接收器，人體的飽足感會拖延產(chǎn)生，咱們就會在不知不覺中吃下更多東西。

　　別的，此研討也發(fā)現(xiàn)，吸取高脂肪飲食，會攪擾TRPV1蛋白的運作，使咱們不簡單感覺到現(xiàn)已吃飽，就會持續(xù)吃東西，簡單因而導(dǎo)致肥壯。

　　研討員表明，未來將持續(xù)研討TRPV1蛋白背面的運作機制，也將討論為何高脂肪飲食會使TRPV1蛋白的敏感度下降。

　　辣椒素有助焚燒脂肪　促進血液循環(huán)

　　除了協(xié)助操控體重，辣椒素還能使身體加速焚燒脂肪，促進脂肪分化，改進體內(nèi)脂肪囤積的問題。別的，辣椒素也能夠使體溫升高，心率加速，促進血液循環(huán)。辣椒含有豐厚的膳食纖維，能協(xié)助下降血脂，也能促進體內(nèi)賀爾蒙排泄，改進皮膚情況。

　　辣椒影響躁熱　適量吸取保健康

　　不過，即便吃辣椒有必定的益處，也要提示民眾，辣椒究竟歸于比較影響、性質(zhì)炎熱的食物，仍是應(yīng)該防止過量食用，避免引起腸胃道不舒服。別的，坊間的辣椒醬往往屬於高鹽食物，過量吸取簡單添加腎臟和心血管擔(dān)負(fù)，主張民眾適量食用即可。