馬鈴薯是一種常見的蔬菜，現(xiàn)在一般被作為菜品來食用，但其實馬鈴薯是可以稱為主食的，而且用馬鈴薯當(dāng)主食還具有瘦身的作用，下面就和小編一同來看看吧。

　　馬鈴薯當(dāng)主食可以瘦身嗎

　　用馬鈴薯作為主食的話的確具有瘦身的成效，不過吃馬鈴薯瘦身的作用盡管好，但在烹飪方法上卻須要留意，蒸馬鈴薯、烤馬鈴薯、煮馬鈴薯等越容易的照料方法瘦身作用越好。

　　一直以來人們關(guān)于馬鈴薯的形象大多逗留于“淀粉含量高，簡單導(dǎo)致肥壯”的形象。數(shù)據(jù)顯現(xiàn)：100克鮮馬鈴薯中含有碳水化合物17.2克，100克蒸米飯中含有碳水化合物25.9克，100克饅頭中含有碳水化合物47克……實際上，馬鈴薯中含有的碳水化合物低于日常食用的米飯、饅頭、面包等食物。按相同淀粉量來說，1斤干大米，約相當(dāng)于4斤馬鈴薯；1斤煮好的米飯，大約相當(dāng)于1.5斤熟馬鈴薯。

　　馬鈴薯是碳水化合物，可是它的碳水化合物含量僅是平等分量大米的1/4左右。馬鈴薯塊莖中含有豐厚的膳食纖維，并含有豐厚的鉀鹽，歸于堿性食物。有材料表明，其含量與蘋果相同多。因而胃腸對馬鈴薯的吸收較慢，食用馬鈴薯后，逗留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，一起還能協(xié)助帶走一些油脂和廢物，具有必定的通便排毒作用。

　　馬鈴薯當(dāng)主食一餐吃多少

　　馬鈴薯作為主食瘦身一頓的食用量并沒有很詳細的規(guī)則，只需確保吃到八分飽就足夠了，可是馬鈴薯作為主食瘦身也不是應(yīng)該每頓都吃。

　　有人傳聞馬鈴薯當(dāng)主食吃可以瘦身，因而天天主食中只要蒸熟的馬鈴薯，其實也不可取。單一的食物攝入會影響機體的營養(yǎng)元素的攝入，使得推陳出新不能正常進行。瘦身必定是食物多樣化聯(lián)合作用，加上運動的歸納作用，還須要多喝水添加代謝。

　　馬鈴薯中含有豐厚的淀粉，可以滿意人體才能需求，而且其間含有的膳食纖維可以使人發(fā)生飽腹感，具有維護腸胃的功用。而且淀粉分化后的能量不易被人體存儲，然后起到瘦身的作用。馬鈴薯中還含有一種粘性蛋白質(zhì)，可以協(xié)助機體整理毒素，到達美白肌膚的作用。馬鈴薯通過加工制作成面條、米粉、饅頭號食物，這樣就可以作為主食來食用了，假如覺得費事，就按照做菜的方法來烹飪吧，馬鈴薯用蒸的方法烹飪也十分甘旨喲。

　　馬鈴薯瘦身怎樣吃

　　1、蒸馬鈴薯瘦身：將馬鈴薯蒸熟的話，這種狀況可以防止馬鈴薯的吸油性，一般須要蒸10分鐘左右，然后直接吃就可以，盡可能不要亂加調(diào)料，假如覺得難以下咽的話，應(yīng)該留意細嚼慢咽。

　　2、煮馬鈴薯瘦身：咱們還可以將馬鈴薯切成片或許塊，然后讓入水中煮制，然后比及馬鈴薯出現(xiàn)軟面的狀況后就可以吃了，可以適宜參加一些食用鹽，可是不要加過多。

　　3、烤馬鈴薯瘦身：咱們還可以運用烤箱或許是微波爐、電餅鐺等為馬鈴薯加熱烤制，可是烤制的歷程中要留意比做作運用食用油，而且這種做法除了可以防止脂肪含量超支之外，還能防止水分過多！

　　4、馬鈴薯沙拉瘦身：馬鈴薯沙拉便是將蒸熟的馬鈴薯制作成馬鈴薯泥，然后參加各種新鮮的蔬菜，可是不要參加沙拉醬或其他調(diào)料，這樣就可以彌補豐厚維生素，一起也能彌補蛋白質(zhì)及淀粉了！