桂圓銀耳桃膠羹的做法闡明
平民化秋冬補(bǔ)養(yǎng)甜湯
桂圓銀耳桃膠羹的食材和調(diào)料
銀耳 | 0.5朵 |
桂圓 | 10顆 |
紅棗 | 3顆 |
冰糖 | 適量 |
桃膠 | 4-5顆 |
桂圓銀耳桃膠羹的做法與過程第1步.
桂圓和紅棗洗潔凈
第2步.
桃膠和銀耳提早一晚泡發(fā),桃膠泡發(fā)后的雜質(zhì)要挑出來(lái),銀耳撕碎再泡發(fā)會(huì)比較好
第3步.
挑完雜質(zhì)的桃膠晶瑩剔透
第4步.
可漂亮了
第5步.
煮一鍋沸水,放入銀耳,轉(zhuǎn)中火煮約40分鐘,火太小的話銀耳不出膠,放入桃膠和桂圓紅棗再煮10分鐘,放冰糖調(diào)味
第6步.
開吃
小貼士銀耳撕碎后泡發(fā),更簡(jiǎn)單出膠