五色養(yǎng)甜粥·一人食的做法闡明
熬夜黨忽然想要攝生,想要早上熬粥!加上很久沒喝到那種湯汁里都是鮮甜的像奶那樣渾厚感覺的粥了,所以開端了試驗……竟然一次就成功了!并且毫無技巧。
bug:或許小鍋煮時刻太短的原因,紅豆沒辦法煮到沙糯的口感,可是相對于早飯熬這個粥的時刻差不多花了一個小時也是略長。
五色養(yǎng)甜粥·一人食的食材和調(diào)料
紅豆 | 少數(shù) |
小米 | 少數(shù) |
燕麥米 | 少數(shù) |
玉米碎 | 少數(shù) |
大米 | 少數(shù) |
冰糖 | 適量 |
五色養(yǎng)甜粥·一人食的做法與過程第1步.
由于我是一個人吃,就用一個小量杯恒量。把自己喜愛的每樣成分取一點,裝到量杯里(到平常吃飯的那個方位),我的飯量就如圖,食材的份額根本都是一比一。
第2步.
用水淘幾回,然后用水(用溫水更佳)浸泡一夜。
第3步.
由于我沒有電飯鍋,并且很古怪,我覺的電飯鍋煮不出粥的甜美,所以我用的飯麥石小奶鍋。把泡了五谷一夜的水倒掉。開大火檔,冷水、五谷下鍋,水能夠盡量多,由于總會煮干的(我加的水量是離鍋沿差不多還有一節(jié)手指的高度)…大火檔等水沸后,轉(zhuǎn)小火檔。不蓋蓋子,前十幾分鐘能夠不必照看。等粥現(xiàn)已有些色彩了,每隔五到十分鐘拌和一下,避免糊鍋。等鍋里的水現(xiàn)已逐漸少干,水位現(xiàn)已快與五谷的方位重合了,接連拌和。等粥現(xiàn)已變得黏稠,感覺能夠喝了的那種時,根據(jù)自己喜愛參加冰糖(橫豎我覺得一吃就知道是甜的,但又不是很甜的的那種量最合適)持續(xù)拌和。冰糖徹底消融,就功德圓滿啦!
第4步.
這個滋味很有層次感!尤其是那個汁水!說實話我是個不愛喝粥的人,但我為這個粥打電話了哈哈哈哈。