炒素什錦(攝生小炒)
炒素什錦(攝生小炒)的做法闡明
從前的寶寶菜,后來發(fā)現(xiàn)妻子大人也很愛吃,所以進行必定改善,這個菜很清淡,很合適春天(特別闡明,這個菜特別容易)
炒素什錦(攝生小炒)的食材和調(diào)料
蘆筍 | 5根 |
有機菜花 | 6朵 |
西蘭花 | 6朵 |
植物黃油 | 10克 |
大蒜 | 3瓣 |
佳人椒 | 1根 |
黑胡椒 | 1勺 |
油 | 20克 |
鹽 | 10克 |
糖 | 5克 |
炒素什錦(攝生小炒)的做法與過程第1步.
預(yù)備所以食材
第2步.
蘆筍切段 兩種花菜分紅小塊 黃油一小塊備用
第3步.
一切蔬菜焯水 水中參加適量鹽和食用油 確保菜油量 艷麗 焯水的意圖確保一切菜的成熟度共同
第4步.
焯水空隙大蒜切末備用
第5步.
焯水后撈出瀝干備用
第6步.
鍋中燒熱參加黃油化開,然后將大蒜炒出香味后下入一切焯水的食材,開端調(diào)味,參加鹽,適量白糖,黑胡椒 翻炒均勻 能聞到食材和黃油結(jié)合的香氣為規(guī)范 不必炒時刻太長由于一切蔬菜都是熟的
第7步.
出鍋裝盤