海藻是生長在海中的藻類，富含多種人體所需的微量元素，如鐵、鋅、硒、鈣等。常常食用海藻，可鏟除色斑、嬌嫩肌膚，廷緩細胞變老。科學家研討發(fā)現(xiàn)，日本女性乳腺的發(fā)病率很低，與日自己喜歡吃海藻有著親近的聯(lián)系。日自己海藻食量居世界第一，25%的食物中含有海藻，均勻每人每天海藻的攝入量可達6克左右。因為海藻有避免乳腺癌的效果，所以又被稱為女性的圣藥。

雖已立秋，氣候仍然熾熱，不動焰火，3分鐘做出一道既解暑又美容的涼拌小菜，豈不快哉？

女性的圣藥--涼拌紫水晶藻

質料：

紫水晶藻、香菜、紅辣椒、檸檬。

做法：

小叮囑：

紫水晶藻浸泡的時刻必定不要太長，時刻太長變得很軟，口感欠好。