在廣州,產(chǎn)婦有必要吃豬腳姜!產(chǎn)后身體虛弱,吃這個豬腳姜,能夠補養(yǎng)身體,姜能夠暖胃止痛,祛風散寒,豬蹄有滿滿的膠原蛋白,彌補能量,加上豬腳姜醋酸甜可口,促進胃口,非??煽?!便是不是產(chǎn)婦,也能夠吃,婦女喜愛日常進補,彌補膠原蛋白,皮膚好,身體好! 用料
豬蹄 | 1只 |
姜 | 一斤 |
雞蛋 | 8個 |
添丁甜醋 | 2瓶 |
紅糖 | 100克 |
這種小黃姜,不要大肉姜哈。
焯水后的豬蹄,白鍋翻炒一下,有一點點黃色就行了
姜片,也是,白鍋翻炒!首要意圖是炒出水分。
放入一個瓦煲,定要用陶瓷的才好。倒入兩瓶陳醋。
煮開了就行了(不須要加到漫過豬蹄,煮一會就下去了。)
第一天煮半個小時,后不必管他。第二天再煮十來分鐘即可