減肥是許多人都關(guān)注的問題,其中飲食減肥是最為常見且有效的方法之一。這種方法既能享受美食,又能減少體重。以下是一些男士可以嘗試的飲食減肥菜式:
1. 桂花糯米藕
這款菜式既能養(yǎng)生,又能減肥。食材包括蓮藕、糯米、桂花糖等。
烹飪方法:
1. 將蓮藕洗凈,切一端藕節(jié)備用。
2. 將提前浸泡24小時(shí)的糯米淘洗干凈,晾干水分。
3. 把糯米灌入藕孔,用竹筷子將末端塞緊。
4. 將藕節(jié)合上,用小竹簽扎緊,以防漏米。
5. 把灌好米的藕放在砂鍋中,水份過藕為限,用旺火燒開后再轉(zhuǎn)小火,煮到藕變成紅色就取出來晾干。
6. 用一扣碗墊放網(wǎng)油一塊,將藕削去外皮,切去兩頭,中間切成圓餅狀扣入碗內(nèi),加入白糖、冰糖、桂花糖,蓋上網(wǎng)油上籠蒸。
7. 蒸到冰糖完全融化時(shí)取出去掉網(wǎng)油渣和桂花渣,翻撲盤內(nèi),然后去掉上面的網(wǎng)油渣,晾涼后切片,在食用前再淋上少許桂花糖或蜂蜜即可。
這種菜式既美味又養(yǎng)生,有助于男士們減肥時(shí)保持健康。