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　　白菜是一種很常見(jiàn)的蔬菜，它是一種普通的不能再普通的蔬菜，但是它的功能卻不能小覷。它營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的粗纖維、等，它還具有清熱解毒的功效。百菜不如白菜，白菜中的凝血止血酶能預(yù)防中風(fēng)，鉬還能防癌。白菜的營(yíng)養(yǎng)很均衡，對(duì)身體有好處。白菜里面含有90%的植物纖維，這些植物纖維能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康。那么，男人食譜大全有哪些?

　　一、白菜燉豆腐

　　材料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒面、姜、蔥。

　　做法：

　　1、把豆腐切成麻將大，用開(kāi)水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。

　　2、油少許下鍋，6成熱時(shí)放入姜和蔥，燒炒后放入白菜翻炒一分鐘，放入豆腐繼續(xù)翻炒一分鐘。

　　3、加入適量水，相繼放入胡椒粉，雞精，煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可出鍋裝盤(pán)。

　　二、白菜炒木耳

　　材料：白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。

　　做法：

　　1、白菜用手撒片，木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲。

　　2、鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻。

　　3、白菜片炒至微微變軟時(shí)，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量;

　　4、放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可食用。

　　這幾款食譜不僅熱量低，而且制作方便，美味可口，有需要的患者可以選用。