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　　變老是每個(gè)女性最大的公敵。俗話說：男人四十一枝花，女性四十爛茶渣。這說明保養(yǎng)關(guān)于女性而言是多么重要。女性過了二十五歲之后，肌膚變老的速度就會加速，所以，咱們二十五歲前就應(yīng)該開端保養(yǎng)咱們的肌膚。那究竟怎樣保養(yǎng)才干避免變老呢？其實(shí)很容易——抗氧化。只需有用地做到抗氧化，就能堅(jiān)持年青肌膚。那抗氧化又要怎么做呢？相同很容易，只需你能吃，就能幫你抗氧化。今日，小編就想我們介紹幾款有用的抗氧化食譜。

　　抗氧化食譜

　　主食篇

　　西蘭花豆酥鱈魚

　　質(zhì)料：鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜

　　調(diào)料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

　　做法：

　　1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8—10分鐘，取出待用。

　　2、鍋內(nèi)放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。

　　3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周圍即成。

　　西紅柿炒鮮蝦

　　資料：西紅柿、蝦、鹽、姜蒜、生抽、白糖

　　做法：

　　1、預(yù)備資料，煮開水放姜，水開后把蝦倒進(jìn)去，待蝦色彩全變，即能夠關(guān)火

　　2、把蝦撈起，過冷水，曬干備用，燒紅鍋倒入姜和蒜炒至香，然后倒入西紅柿

　　3、西紅柿炒至軟，加放少量鹽，然后倒入適量生抽，放醬油后翻炒使西紅柿吸收均勻，然后倒入蝦

　　4、蝦炒到徹底吸收汁液，上色，參加少量白糖，翻炒幾下即可關(guān)火

　　黃金豆腐

　　質(zhì)料：豆腐、咸蛋黃、香蔥

　　調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、色拉油

　　做法：

　　1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。

　　2、鍋內(nèi)放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上，再撒少量蔥花即成。

　　靚湯篇

　　紅蘿卜山藥龍骨湯

　　資料：豬龍骨、紅蘿卜、玉米、山藥、蜜棗、鹽

　　1、 山藥去皮，切成塊。 玉米洗潔凈，切成塊。

　　2、 紅蘿卜削去外皮，切成塊。

　　3、 豬龍骨洗潔凈并焯水。 用清水沖刷潔凈后瀝干水份。

　　4、 鍋中注適量清水，放入一切資料。

　　5、 大火燒開上氣后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。

　　6、 消氣后按個(gè)人口味參加小許鹽調(diào)味即可開吃。

　　洋蔥海鮮湯

　　質(zhì)料：洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個(gè)

　　調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯

　　做法：

　　1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。

　　2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。

　　3、鍋內(nèi)放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。

　　西紅柿蘆筍肥牛湯

　　質(zhì)料：西紅柿、蘆筍、肥牛

　　配料：蔥花、姜片

　　具體做法：

　　1、西紅柿切塊、蘆筍掰成小段、小蔥切蔥花

　　2、油燒熱，把西紅柿炒至出汁，參加涼水燒開

　　3、水開之后參加蘆筍和肥牛；蘆筍和肥牛都很好熟，略微燙一下即可 4、待蘆筍和肥牛熟之后，參加鹽、雞精、蔥花調(diào)味

　　飲品篇

　　木瓜橘子汁

　　資料：木瓜1個(gè)，桔子130g，檸檬50g。

　　做法：先將木瓜剝皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木 瓜汁混合，攪勻即成。

　　木瓜牛奶

　　資料： 木瓜150克（大約1/4個(gè)大木瓜），牛奶一杯，糖1小匙（能夠加蜂蜜

　　做法： 木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中參加200cc。鮮奶，糖適量，用中速拌和幾分鐘即可。

　　吃法：每天一杯，做好后當(dāng)即飲用，為了堅(jiān)持風(fēng)味和養(yǎng)分，冬季置放不超越30分鐘和夏天不要超越20分鐘。