雪燕桃膠皂角米銀耳羹的食材和調(diào)料
桃膠 | 20g |
新鮮銀耳 | 半朵 |
雪燕 | 5g |
皂角米 | 3g |
紅糖【也可所以冰糖】 | 適量 |
枸杞 | 隨意 |
雪燕桃膠皂角米銀耳羹的做法與過(guò)程第1步.
將雪燕、桃膠、皂角米、分別用常溫水浸泡12小時(shí)【一晚】半途換一次水。
第2步.
將雪燕、桃膠里邊的雜質(zhì)挑出,然后過(guò)濾沖刷。換水持續(xù)浸泡至第二天。
第3步.
將清理好泡好的食材濾水預(yù)備
第4步.
可以用攝生鍋、砂鍋或許隔水燉都可以。將桃膠、銀耳、皂角米先放入鍋內(nèi),參加純凈水2L-3L左右開端煮,煮開后,小火煮20分鐘左右。
第5步.
20分鐘后放入雪燕【因雪燕易化水所以最后放】
第6步.
放完雪燕放紅糖,再小火煮10分鐘即可
第7步.
“女神羹”就燉好了,開吃