冰糖蜜柚茶的食材和調(diào)料
蜜柚 | 1個(gè) |
鹽 | 適量 |
冰糖(白糖) | 500g(喜愛(ài)能夠多放點(diǎn)) |
水 | 400ml |
冰糖蜜柚茶的做法與過(guò)程第1步.
把蜜柚皮肉別離,把蜜柚皮洗潔凈,用鹽去搓洗。
第2步.
洗潔凈蜜柚皮后,把蜜柚皮削下來(lái),我管你刀削仍是用刨刀,削下來(lái)就對(duì)了,不要太厚,2毫米最佳。切絲,如圖所示
第3步.
放鹽水里泡10分鐘(鹽放個(gè)一兩勺,怎樣高興怎樣來(lái),反正要倒掉)
第4步.
泡好了撈出來(lái),拿清水沖刷幾遍,至于究竟幾遍,看情緒啦,洗潔凈就好。
第5步.
下鍋,倒水(沒(méi)過(guò)雙腳,啊呸,沒(méi)過(guò)蜜柚皮絲),加點(diǎn)鹽(別太多,1勺左右差不多了),開(kāi)戰(zhàn),水滾后再煮5分鐘,過(guò)掉榜首鍋水(首要是為了去苦味),加水再開(kāi)戰(zhàn),相同水滾后再煮5分鐘。撈出蜜柚皮絲放涼水里備用。
第6步.
對(duì),我上面只用了一張圖,有本事你提示我攝影啊。
第7步.
把蜜柚肉剝出來(lái),不要有白色的皮,真實(shí)弄不潔凈,拿刀啊,否則還要我給你剝嗎。
第8步.
然后,剝成這個(gè)姿態(tài),能夠略微大塊一點(diǎn)(喜愛(ài)蜜柚肉多的就多剝點(diǎn))
第9步.
預(yù)備一口能煮的小鍋鍋
第10步.
撈出蜜柚皮放入鍋中,持續(xù)參加蜜柚肉(我放了整個(gè)蜜柚,滿(mǎn)意臉( ???? ? ???? )),然后是糖450g(只需我高興,想放多少放多少,甜甜的,想想都高興),然后加水400ml(水視狀況而定,算了,說(shuō)實(shí)話(huà)是我忘了我究竟倒了多少水),開(kāi)戰(zhàn),煮沸,關(guān)至小火,煮30-40分鐘,時(shí)期留意拌和。(水少能夠加點(diǎn)水,但一定要當(dāng)心不要加太多,否則到后邊要煮半響才干收汁,我才不會(huì)告知你我水一不當(dāng)心加多了呢)
第11步.
差不多了就關(guān)火吧,冷卻冷卻
第12步.
然后裝瓶,我在里面封了保鮮膜和蓋子,這樣不容易流出來(lái)。對(duì),我加濾鏡了,有本事你把我P圖軟件卸了啊。
小貼士一個(gè)字,固執(zhí)