冰糖、百合、南瓜三種食材的配搭既新鮮,又有養(yǎng)分,還能美容,百合還有一股獨(dú)特的清香味很合適女人的口味。
質(zhì)料:
鮮百合1包、南瓜250克、冰糖、糖桂花適量。
做法:
1、資料、配料備好;
2、百合用清水洗凈備用;
3、南瓜削去表皮洗凈,切成相同巨細(xì)的長(zhǎng)片放入碗中;
4、在南瓜旁邊面和上面放入冰糖;
5、6、入沸水蒸鍋內(nèi),蓋上鍋蓋蒸10分鐘;
7、將鮮百合撒入南瓜旁邊面和上面,蒸至15-20分鐘;
8、再將糖桂花淋在南瓜上,蓋上蓋子燜1分鐘即可。
食物之成效
【冰糖】 味甘、性平,入肺、脾經(jīng);有補(bǔ)中益氣,和胃潤(rùn)肺的成效;冰糖養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳,對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔佐醫(yī)治效果;用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒疲倦所造成的的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。
【百合】 養(yǎng)分價(jià)值很高,富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),并有一股獨(dú)特的清香味,為其他食物所不及。百合首要含生物素、秋水堿等多種生物堿和養(yǎng)分物質(zhì),有杰出的養(yǎng)分補(bǔ)養(yǎng)之功,特別是對(duì)病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益,并且還對(duì)秋季氣候枯燥而引起的多種時(shí)節(jié)性疾病有必定的防治效果。支氣管欠好的人食用百合,有助病況改進(jìn),皆因百合能夠解溫飽潤(rùn)燥。常食有潤(rùn)肺、清心、調(diào)中之效,可止咳、止血、開(kāi)胃、安神。
【南瓜】含有豐厚維A、維生素E的食物,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,對(duì)改進(jìn)秋燥癥狀大有裨益。從特性上看,南瓜有平喘、消腫的效果。常吃,能夠防備哮喘、支氣管炎等秋季多發(fā)病。
【糖之片語(yǔ)】
1、南瓜片堆疊著蒸,蒸置的時(shí)刻就較長(zhǎng),假如切絲或切片攤開(kāi)來(lái)蒸時(shí)刻相應(yīng)縮短。
2、假如喜愛(ài)百合軟糯的口感,能夠和南瓜一起放下去蒸。
3、冰糖的份量按自己的口味分配。
4、假如不愛(ài)吃太甜,可在蒸熟今后澆上糖桂花或蜂蜜食用。