期望練出一身肌肉的小李說，他每次到健身房運動后都會彌補蛋白粉，這樣有滋長肌肉。這種說法終究可不可信呢?昨日，在“講養(yǎng)分，做健康達人”講座中，國內(nèi)運動養(yǎng)分研討范疇資深專家常翠青博士給出了答案。

　　運動后單純彌補糖不能改進力氣訓練所形成的肌肉微損害和推遲性酸痛，而在運動后及時攝入滿足的蛋白質(zhì)和碳水化合物的混合物，則可顯著減輕這種癥狀，進步肌肉力氣，如能夠一起彌補健身飲二代和純?nèi)榍宓鞍追邸?/p>

　　常博士解釋道，現(xiàn)在市面上的蛋白粉大致分三類，乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和蛋清蛋白粉。

　　最新研討標明，乳清蛋白在歇息狀況和運動之后，都顯示出促進蛋白組成的明顯的優(yōu)越性，而肌肉的構成、成長和修正都離不開蛋白質(zhì)，因而比較其它兩種蛋白粉，運動后彌補乳清蛋白粉，更有助于肌肉的康復和成長。

　　一般來講，普通人一天攝入10克(約3茶匙)的乳清蛋白粉就滿足了，以25～30度的溫水沖調(diào)最好，在食用上能夠把乳清蛋白粉加入到牛奶、蔬菜汁中合作飲用，口感會更好。